Los huevos de avestruz contienen proteínas, vitamina A, vitamina E, zinc, manganeso y selenio. Según A Life of Heritage, un huevo de avestruz sabe un poco más dulce que un huevo de gallina.
Por cualquier medida que elija, no encontrará ningún huevo de ave que sea más grande que, o incluso tan grande como, un huevo de avestruz. Estas deliciosas monstruosidades son de 3.5 a 5 libras, según la Asociación Americana de Avestruces.
Nutrición de huevo de avestruz
Melissa Hooper, dietista / nutricionista registrada, nos dice que los principales beneficios de la nutrición del huevo de avestruz incluyen que son ricos en proteínas y contienen todos los aminoácidos esenciales. Los huevos de avestruz también son ricos en ácidos grasos omega-3, que son buenos para un corazón sano y beneficiosos para la vista.
Hooper también aconseja sobre la nutrición y la practicidad del huevo de avestruz, diciendo: "un huevo de avestruz contiene aproximadamente 2000 calorías, 100 g de grasa y 235 g de proteína. Piense de esta manera: solo uno de estos huevos puede pesar hasta 5 libras, toma 45-90 minutos cocinar (huevo duro versus huevo duro) y equivale a tener 28 huevos de gallina grandes. Por lo tanto, realmente no es una fuente práctica de alimentos ".
Hooper también explica que a pesar de que hay 2000 calorías, un huevo de avestruz también está cargado de nutrientes. Además, el porcentaje de colesterol es más bajo en un huevo de avestruz en comparación con el contenido de colesterol de un huevo de gallina. Ella continúa diciendo: "Pero, de nuevo, no se puede comparar un huevo de gallina normal con un huevo que tiene 6-7 pulgadas de largo y pesa cinco libras".
Si comiste un huevo de avestruz
Un huevo de avestruz proporciona 100 gramos de grasa y 235 gramos de proteína, según Hooper. Eso es mucha grasa y proteína de huevo de avestruz. La Clínica Cleveland recomienda que obtenga del 20 al 35 por ciento de las calorías totales de la grasa, que es de aproximadamente 44 a 77 gramos de grasa al día si está en una dieta de 2000 calorías. Un huevo de avestruz podría proporcionarle suficiente grasa durante más de un día.
De acuerdo con Harvard Health Publishing, necesitas 0, 8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Por ejemplo, según la calculadora DRI del USDA, una mujer de 30 años que mide 5 pies y 5 pulgadas, pesa 150 libras y es sedentaria necesita 55 gramos de proteína por día. Un huevo de avestruz le proporcionaría a esta mujer suficiente proteína de huevo de avestruz durante más de 4 días.
Este es solo un ejemplo para mostrar cuántos nutrientes contiene un huevo de avestruz. No le recomendamos que coma solo un huevo de avestruz entero.
