Pautas Básicas
Mientras esté en una dieta de motilidad, deberá comer aproximadamente de cuatro a seis comidas espaciadas durante el día. Es probable que cada uno sea más pequeño de lo que estás acostumbrado a comer. También necesitará reducir su consumo de grasa y fibra, lo que aumenta la cantidad de tiempo que le lleva a la comida salir del estómago. Mastique bien cada bocado, beba mucho líquido mientras come e intente caminar inmediatamente después de cada comida para estimular el proceso digestivo.
Alimentos a evitar e incluir
Las buenas opciones alimenticias para una dieta de movilidad incluyen frutas y verduras bien cocidas, peladas, si es necesario, productos como pan o pasta hecha de granos refinados como la harina blanca; líquidos como jugo o leche; y carne cocida, mariscos o aves de corral trituradas o en puré. Manténgase alejado de los granos enteros, nueces, semillas, frijoles, legumbres y productos ricos en fibra, como las coles de Bruselas, bayas, manzanas, naranjas, judías verdes, guisantes y verduras de hoja verde. Las papas están bien siempre que se pelen primero.
Menú diario de muestra
Un día típico en una dieta de motilidad podría comenzar con un huevo revuelto, crema de trigo preparada con leche descremada y jugo de uva para el desayuno. El almuerzo podría ser un sándwich de pavo con pan blanco, sopa de verduras, puré de manzana y leche, mientras que pollo o pescado al horno, puré de papas, espinacas cocidas, leche y cóctel de frutas podrían servir como cena. Los refrigerios a media mañana, por la tarde y antes de acostarse pueden ser un licuado de frutas, budín, gelatina o avena instantánea hecha con leche descremada.
