Puede tener demasiado de algo bueno, incluso cuando se trata de vitaminas. La vitamina A es una vitamina liposoluble necesaria para una variedad de funciones en su cuerpo, incluida la reproducción celular, la visión, un sistema inmunitario saludable, la reproducción, el crecimiento y la curación de heridas. Obtiene vitamina A de fuentes animales y vegetales, y es raro tener una deficiencia en este nutriente. Sin embargo, las cantidades excesivas pueden ser tóxicas para su salud, así que siempre hable con su médico antes de tomar más de la cantidad recomendada de vitamina A.
Dosis de vitamina A
Obtiene vitamina A de carne de res, huevos, hígado, pescado y productos lácteos. Su cuerpo también fabrica vitamina A a partir de carotenoides, que se encuentran en vegetales de hojas verdes oscuras y frutas amarillas y anaranjadas. Los hombres mayores de 19 años necesitan 900 microgramos de vitamina A diariamente y las mujeres en ese rango de edad necesitan 700 microgramos. Las mujeres embarazadas y lactantes mayores de 18 años necesitan 770 y 1.300 microgramos, respectivamente. El límite superior tolerable para adultos es de 3.000 microgramos. La toxicidad de la vitamina A generalmente proviene de tomar un suplemento, y a menudo se encuentra en fórmulas vitamínicas para el bienestar, la piel, los ojos, el sistema inmunológico y los resfriados, así que siempre verifique qué contiene la fórmula vitamínica que está tomando.
Síntomas de toxicidad
Aunque es raro, la toxicidad aguda de la vitamina A puede causar náuseas, mareos, dolor de cabeza, fatiga, disminución del apetito, piel seca y descamación e hinchazón en el cerebro. Es más probable que experimente síntomas de demasiada vitamina A con el tiempo. Cuando eso ocurre, también puede desarrollar dolor en los huesos y las articulaciones. La toxicidad severa puede provocar daño hepático, coma e incluso la muerte.
Defectos de nacimiento
Si está embarazada o piensa quedar embarazada, necesita vitamina A para garantizar el crecimiento y desarrollo adecuado de su feto. Sin embargo, tomar demasiada vitamina durante el embarazo puede causar defectos de nacimiento. Las vitaminas prenatales contienen vitamina A, por lo tanto, evite tomar un suplemento adicional de vitamina A. El Instituto Linus Pauling de la Oregon State University recomienda que las mujeres embarazadas tomen un suplemento prenatal con no más de 1, 500 microgramos de vitamina A.
Enfermedad crónica
Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la vitamina A y el betacaroteno pueden elevar sus niveles de triglicéridos. Los triglicéridos son grasas en la sangre. Los niveles altos de triglicéridos están asociados con el colesterol alto y las enfermedades cardíacas, por lo que estos suplementos pueden elevar su riesgo de enfermedad cardíaca, especialmente si es fumador. La suplementación con betacaroteno también se asocia con un mayor riesgo de cáncer de pulmón en los fumadores. Si tiene enfermedad hepática o diabetes, no debe tomar suplementos de vitamina A a menos que su médico lo recomiende.
