Las papas fritas se crearon en 1853, cuando George Crum se ofendió cuando un cliente del restaurante le devolvió las papas fritas por ser demasiado espeso. A pesar del patrón, Crum cortó las papas en rodajas finas, las frió en aceite, agregó sal y se convirtió en el creador involuntario de la moderna papa frita. Hoy en día, las papas fritas todavía se fríen en aceite y se salan, lo que las hace altas en carbohidratos refinados, sodio y grasa. Si bien comer papas fritas con moderación está bien, ceder a tus antojos no es un buen augurio para una dieta saludable. Detén tus antojos con alternativas más saludables o entrégate con poca frecuencia.
Paso 1
Identifique las situaciones y estados de ánimo que tienden a provocar sus antojos de papas fritas. Dado que comer alimentos poco saludables puede provocar la liberación de endorfinas, sustancias químicas en el cerebro que lo hacen sentir feliz, a menudo pueden producirse antojos de papas fritas cuando se siente triste, estresado o cansado. Al comprender sus desencadenantes, puede estar listo cuando llegue el deseo y reconocerlo como resultado de otra emoción que luego puede tratar por separado.
Paso 2
Cambie las papas fritas por un alimento que ayude a satisfacer algunos de sus antojos. Por ejemplo, si es la sal que anhelas, busca nueces que estén llenas de grasas y aceites saludables. O, si prefiere un crujiente, las palomitas de maíz reventadas pueden ser un refrigerio gratificante. Si le encantan los carbohidratos, elija una batata al horno, que sea rica en vitamina A y fibra.
Paso 3
Merienda a menudo para mantener estable el azúcar en la sangre. Permitir que transcurran horas entre comidas puede crear una disminución en los niveles de azúcar en la sangre, lo que explica un antojo de carbohidratos en general. Al mantener bocadillos a mano entre comidas, puede evitar el antojo. Las frutas y verduras, las galletas de trigo integral y el queso o hummus pueden ayudar a detener los antojos antes de que comiencen.
Etapa 4
Beba un vaso de agua o mastique un chicle para distraer su boca del antojo de papas fritas. Una menta o goma de mascar es especialmente útil, porque mantienen su boca ocupada y agregan un sabor que es incompatible con las papas fritas saladas, por lo que es menos probable que se entregue.
Paso 5
Porción de papas fritas en bolsas de merienda para meriendas moderadas. Si simplemente no puede sacudir un antojo de papas fritas, puede usar una bolsa pre-dividida para evitar comer en exceso demasiadas papas fritas. Una vez que la bolsa de bocadillos está vacía, deja de comer, en lugar de excavar en una bolsa de aluminio grande para obtener aún más papas fritas.
