Yorkshire Gold Tea es una marca de té negro fabricado por la compañía inglesa Taylors de Harrogate. Además del té, Taylors of Harrogate también ofrece a los consumidores una variedad de productos para la hora del té, como pasteles dulces y artículos de colección. Aunque la cantidad exacta de cafeína en la mezcla de Yorkshire Gold Tea varía, la versión descafeinada es una opción viable para las personas que desean controlar su consumo de cafeína.
Factores que influyen en la cafeína
Según The Fragrant Leaf, dos factores que influyen en la cantidad de cafeína en una taza de té son el tipo de hojas de té y el método de preparación. La química del suelo, la altitud, la posición de las hojas de té en la planta de té y las prácticas de cultivo afectan la cantidad de cafeína en las hojas de té. Durante el proceso de preparación, el tamaño y la cantidad de hojas de té, la temperatura del agua y el tiempo de preparación afectan la cantidad de cafeína que se libera en el agua. En términos generales, la cantidad promedio de cafeína en una taza de té típica oscila entre 1.4 por ciento y 4.5 por ciento. Además, el Departamento de Servicios Nutricionales informa que una taza de té negro contiene entre 23 y 110 mg de cafeína.
Información de contexto
Yorkshire Gold Tea es una marca de té negro. Las hojas de té en Yorkshire Gold se cultivan en los jardines de Assam, Ruanda y África Oriental. Después de cosechar las hojas de té, generalmente durante el segundo período de crecimiento en Assam y la temporada alta en Ruanda y África Oriental, se procesan antes del transporte al Reino Unido.
Métodos de elaboración de cerveza
Yorkshire Tea recomienda usar agua fresca para remojar la bolsa de té porque usar agua que ha sido hervida más de una vez dará como resultado un té de sabor "plano". Con la bolsa de té ya colocada en la taza, vierta el agua recién hervida directamente sobre la bolsa de té para una mejor infusión. Permita que la bolsa de té repose durante dos o tres minutos antes de retirarla. Si bien estas instrucciones funcionan bien para la mayoría de las personas, aquellos que desean regular su consumo de cafeína pueden hacerlo modificando ligeramente su método de preparación. The Fragrant Leaf informa que el 80 por ciento de la cafeína contenida en las hojas de té se extrae dentro de los 30 segundos posteriores al remojo. Si desea limitar su consumo de cafeína, sumerja la bolsa de té en agua caliente durante 45 segundos antes de drenar el líquido. Empapar la bolsa de té por segunda vez diluirá la concentración de cafeína.
Cafeína en Yorkshire Gold Tea
Según Chloe Darcy, representante de servicio al cliente de Taylors of Harrogate, las cifras de cafeína para Yorkshire Gold Tea no están disponibles. Darcy dice: "Aunque las mezclas de los tipos de té utilizados pueden variar, la planta en sí es la misma. Por lo tanto… niveles similares se aplicarán a todos. Además, como la cafeína es natural, el nivel específico puede variar. Otros factores, como la cantidad de bolsitas de té utilizadas y el tiempo de preparación, también afectará el nivel de cafeína dentro de la taza y, por lo tanto, es muy difícil ser demasiado prescriptivo para indicar los niveles reales de cafeína "como se consume". Sin embargo, los niveles típicos de cafeína para el té son de alrededor del 2.5%. Esta no es una cifra específica para Yorkshire Tea, sino una cifra aproximada para el té en general ".
