Te gusta sentarte con un gran plato de sabrosas palomitas de maíz, aunque estás un poco preocupado por las calorías de las palomitas de maíz. También desea aprender sobre la nutrición de las palomitas de maíz, junto con formas libres de culpa para comer este refrigerio crujiente. Explore varias ideas para incorporar palomitas de maíz en una dieta saludable.
Propina
Con un mínimo de calorías, además de nutrientes esenciales y un contenido respetable de fibra, las palomitas de maíz son uno de los bocadillos más saludables. Para una nutrición adicional de palomitas de maíz, agregue una proteína como carne, queso o mantequilla de maní.
Ver los beneficios nutricionales de las palomitas de maíz
Comer un puñado (o dos) de palomitas de maíz puede proporcionarle muchos nutrientes y fibra. Primero, las palomitas de maíz son un grano integral deseable, lo que significa que contiene todas las partes del grano de maíz, afirma la Universidad de Nebraska-Lincoln.
Como beneficio adicional, es fácil integrar las palomitas de maíz en su plan de alimentación saludable. Con solo 30 calorías por taza de palomitas de maíz reventadas al aire, y 35 calorías para la versión reventada con aceite, las palomitas de maíz son una delicia excelente o un bocadillo para llevar. En otras palabras, las calorías de las palomitas de maíz no deberían ser una preocupación importante.
Si siempre está buscando buenas fuentes de granos integrales, agregue palomitas de maíz a su lista. De hecho, la Junta de palomitas de maíz señala que una porción de palomitas de maíz tiene aproximadamente el 70 por ciento de su consumo diario de granos enteros. Como grano integral completamente sin procesar, los granos de palomitas de maíz permanecen estructuralmente intactos, potencialmente proporcionándole nutrientes adicionales.
Hablando de nutrientes beneficiosos, las palomitas de maíz contienen nueve vitaminas esenciales y ocho minerales, lo que le da un perfil nutricional completo. Con carbohidratos complejos deseables y fibra útil, y sin conservantes, las palomitas de maíz pueden ser una adición saludable a su despensa.
Finalmente, las palomitas de maíz con aire puro contienen cero colesterol y solo tienen 0.1 gramos de grasa por porción de una taza. Además, las calorías de las palomitas de maíz no deberían tener un gran impacto en su presupuesto diario de calorías.
Además, la Extensión de la Universidad Estatal de Michigan señala que este grano integral nutritivo no contiene gluten y se considera un alimento de bajo índice glucémico. Las palomitas de maíz también contienen una alta concentración de polifenoles beneficiosos. Estas sustancias son compuestos de origen vegetal que ayudan a su cuerpo a eliminar los radicales libres dañinos que pueden causar daño celular.
Pruebe estos ingredientes nutritivos de palomitas de maíz
Puede darle a las palomitas de maíz un toque extra agregando sus especias o hierbas favoritas. La Universidad de Nebraska-Lincoln también sugiere hacer una sabrosa mezcla de senderos combinando las palomitas de maíz con cereales, nueces y frutas secas.
Si desea ingredientes no tradicionales, llame la atención de sus papilas gustativas rociando los granos reventados con salsa picante o vinagre balsámico, sugiere la Clínica Cleveland. Derrite tu queso favorito encima o agrega tus pimientos picantes o encurtidos favoritos.
Para un toque rico en proteínas, mezcle las palomitas de maíz con una cucharada de su mantequilla de maní favorita o 2 onzas de sabroso queso. Por supuesto, eso supone que las palomitas de maíz ya no están goteando queso fundido.
Evite los aceites de coco y palma, ya que son ricos en grasas saturadas. También es mejor omitir los aceites de girasol, soya y maíz. Tenga en cuenta que agregar sal (incluida la sal marina) podría introducir cantidades potencialmente dañinas de sodio en su cuerpo.
Manténgase alejado de los aditivos no saludables
En el otro extremo del espectro, numerosas variedades de palomitas de maíz compiten por su atención. La Clínica Cleveland enfatiza que si bien las palomitas de maíz con mantequilla no son tan deseables, tampoco es el peor delincuente. El caldero de maíz es una opción ligeramente menos nutritiva, ya que está cubierto con azúcar refinada, aceite y sal.
Si está rondando los estantes de palomitas de maíz de la tienda de comestibles, evite comprar cualquier variedad con azúcares o saborizantes agregados. Por ejemplo, las palomitas de maíz supuestamente adornadas con coberturas exóticas pueden contener saborizantes artificiales y productos químicos en lugar de ingredientes de moda. Además, agregar sabrosos ingredientes y saborizantes también agrega calorías adicionales.
Las palomitas de microondas son probablemente su peor opción. Está lleno de sal y saborizantes artificiales, y las bolsas de gran tamaño ampliamente disponibles lo alientan a comerse este refrigerio poco saludable.
Finalmente, las palomitas de maíz de cine están en una clase dudosa por sí misma. Cuando coma palomitas de maíz con mantequilla en el puesto de comida, sepa que los granos contienen un químico agregado. Si untas las palomitas de maíz con mantequilla extra, estás bombeando más químicos no saludables a tu cuerpo.
El papel de las palomitas en la pérdida de peso
Es probable que sepa que perder peso requiere gastar más calorías de las que su cuerpo ingiere diariamente. Sin embargo, la Clínica Mayo también sugiere comer más alimentos densos en energía cada día.
Consumir alimentos densos de baja energía significa comer un mayor volumen de alimentos con una menor ingesta de calorías. Por suerte, las palomitas de maíz son alimentos densos de baja energía. Por lo tanto, puede obtener esa sensación de "plenitud" al consumir menos calorías.
La Academia de Nutrición y Dietética recomienda varias herramientas de pérdida de peso potencialmente más útiles. Primero, solo come bocadillos cuando tengas hambre. Cuando estás aburrido o estás emocionalmente molesto por algo, la comida puede parecer una panacea pero puede provocar un aumento de peso.
Prepare sus refrigerios saludables con anticipación y guárdelos en forma fácil de agarrar. Al tomarse el tiempo para hacer esto, será menos probable que elija opciones rápidas e indeseables cuando ocurra una huelga de hambre.
Naturalmente, comer cualquier alimento con moderación es la clave para controlar su peso. La Universidad Rush afirma que aunque las palomitas de maíz pueden ser parte de un plan de alimentación saludable, comer grandes cantidades de este sabroso refrigerio puede conducir a un aumento de peso no deseado. Las cantidades excesivas de aditivos, como el aceite y el sodio, también pueden sabotear sus objetivos de pérdida de peso.
