Los carbohidratos de combustión lenta son alimentos que tardan más en convertirse en azúcar en la sangre y le proporcionan energía sostenida. Estos alimentos incluyen granos integrales, verduras frescas, frijoles, nueces y semillas. Los carbohidratos de combustión rápida tardan poco tiempo en convertirse en azúcar en la sangre, y su cuerpo los usa rápidamente. Estos alimentos incluyen granos "blancos" o refinados, ciertas frutas y vegetales con almidón como las papas blancas. Su cuerpo necesita fuentes de energía rápidas y sostenidas para funcionar correctamente. Cuando combina carbohidratos de combustión lenta con carbohidratos de combustión rápida, puede satisfacer las necesidades de energía de su cuerpo.
Paso 1
Comer un sandwich. Use un pan integral, que puede tener una combinación de carbohidratos de combustión lenta y rápida. Agregue una mantequilla de nuez, que es un carbohidrato de combustión lenta, con rodajas de plátano, que es de combustión rápida. También use un pan blanco, como pita, y agregue hummus de combustión lenta, tomates y cebollas secados al sol.
Paso 2
Hacer una ensalada Combine el maíz de combustión rápida con frijoles negros, cebollas, pimientos y cilantro de combustión lenta. Los frijoles y el maíz también hacen una proteína completa. Haga una ensalada tabulé con trigo bulgur, perejil y jugo de limón. Coma una ensalada de espinacas con arándanos, fresas y almendras, una combinación que también proporciona calcio. Sus opciones están limitadas solo por su preferencia personal.
Paso 3
Cocine una cacerola, sopa o estofado. Combine la cebada perlada, un grano refinado, con verduras y frijoles. Prepare un chile de frijoles vegetariano con arroz o sirva el chile sobre la pasta. Pruebe un arroz al estilo español con salsa de tomate, maíz y frijoles rojos. Al igual que con la ensalada, sus opciones están limitadas solo por su gusto personal.
Etapa 4
Ordena una pizza. La corteza de pizza blanca es un carbohidrato de combustión rápida. Agregue pimientos, cebollas, espinacas y cualquier otro vegetal para los carbohidratos de combustión lenta. También puede pedir su pizza con una corteza de trigo integral.
Paso 5
Rellena tus papas. Llene una papa blanca horneada con chile vegetariano, brócoli y queso, pimientos y cebollas salteados o cualquier otra combinación de frijoles y vegetales. Si no le gustan las papas rellenas, intente hacer papas fritas caseras con verduras.
Cosas que necesitarás
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Un pan
Mantequilla de nueces
Plátano
Agave
hummus
Tomates secados al sol
Cebollas
Maíz
Frijoles negros
Pimientos
Trigo hervido, trigo vulgar
Perejil
Jugo de limon
Espinacas
Fresas
Arándanos
Almendras
cebada perlada
Frijoles
Arroz
Frijoles rojos
Corteza de pizza
Patatas
Brócoli
Propina
Tiene muchas opciones para combinar carbohidratos de combustión lenta y rápida que realmente dependen de lo que le gusta y quiere comer. Solo comprenda que los alimentos procesados, blancos y dulces, como papas y frutas, así como panes, pastas y cereales, tienen más probabilidades de ser carbohidratos de combustión rápida. Los frijoles, las nueces y la mayoría de las verduras tienen más probabilidades de quemarse lentamente.
