La canela, la especia de olor dulce que es prácticamente sinónimo de otoño, se puede usar en algo más que pastel de calabaza y galletas de azúcar. También se puede usar para hacer un té ligeramente picante que, según su dieta, podría ayudarlo a perder peso.
La canela ha sido durante mucho tiempo un elemento básico de la medicina tradicional, utilizada durante más de mil años, según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa. La especia proviene de la corteza del árbol de canela y se usa en todo, desde aceites esenciales hasta suplementos y tés.
¿Qué es el té de canela?
Para hacer té de canela, puede usar canela en polvo o palitos de canela y remojar en agua hirviendo. Como la mayoría de los tés, el té de canela generalmente es bajo en calorías; Una cucharada de la especia contiene solo 19 calorías y aproximadamente 4 gramos de fibra. Al incluir esta bebida caliente en una dieta saludable, puede consumir menos calorías y evitar el aumento de peso.
¿Puede el té de canela ayudarlo a reducir las calorías?
"El té de canela puede ser una adición inteligente a un programa de pérdida de peso porque no tiene calorías y tiene un sabor sutilmente dulce", dice Dawn Jackson Blatner, RDN, autor de The Superfood Swap . "Si está reemplazando las bebidas con alto contenido calórico o incluso el postre, puede ser una forma divertida y fácil de ahorrar calorías y al mismo tiempo obtener un gran sabor".
Por ejemplo, compare una taza de té de canela, que no contiene calorías, con una lata de cola, que puede contener alrededor de 150 calorías, según el USDA. Si reemplaza una lata con una taza de té de canela por día en el transcurso de un año, reduciría suficientes calorías para perder más de 10 libras (ya que se necesita un déficit de aproximadamente 3.500 calorías para perder una libra de peso corporal).
¿El té de canela contiene azúcar añadido?
El té de canela no tiene azúcar y, aún mejor, contiene una tonelada de sabor natural en cada taza. Compare esto con la lata de cola, que contiene 37 gramos de azúcar agregada. Eliminar su hábito de gaseosa y cambiar a bebidas sin azúcar es una excelente manera de limitar su consumo de azúcares agregados, lo que puede aumentar su riesgo de obesidad y gravar su corazón, según la American Heart Association. La organización les dice a las mujeres que limiten su ingesta de azúcar agregada a 25 gramos (aproximadamente 100 calorías) y que los hombres limiten su ingesta a 36 gramos (aproximadamente 150 calorías).
Preparar té de canela
Puede hacer té de canela a partir de palitos de canela enteros, así como trozos de canela y canela molida. Para preparar un lote de palitos, comience hirviendo 1 taza de agua y un palito de canela durante 2 minutos. Luego, deje reposar el té durante 5 a 10 minutos. O sumerja los palitos de canela en agua hervida y déjelos reposar durante 10 minutos. (Si se rompen pedazos pequeños de canela, use un colador para descartarlos).
