El salmón ahumado se cura en sal y se fuma durante varias horas o varios días. El salmón ahumado generalmente se sirve en rodajas finas. Las calorías totales en un sándwich de salmón ahumado dependen del pan y la extensión utilizada.
Salmón ahumado
El salmón para sándwiches generalmente se conoce como lox. Una onza de salmón contiene 33 calorías, según el sitio de información alimentaria del USDA, MyFood-a-pedia. Una porción típica de sándwich de salmón es de 3 oz., Lo que hace un total de 99 calorías de salmón.
Un pan
Los diferentes tipos de pan contienen diferentes cantidades de calorías. Por ejemplo, dos rebanadas de pan blanco equivalen a 138 calorías, mientras que la misma cantidad de pan de centeno contiene 135 calorías y el pan de granos múltiples 130 calorías.
Untables y calorías totales
La mantequilla contiene un poco más de calorías que la margarina estándar, con 36 en comparación con 34 calorías. Sin embargo, una crema de margarina baja en grasa puede contener solo 17 calorías. Eso significa que un sándwich de salmón ahumado puede variar de 246 calorías a 273 calorías, dependiendo de su pan y opciones de propagación.
