El estómago ácido y los gases son los subproductos de varios patrones alimenticios poco saludables, que perturban la digestión saludable. La falta de enzimas digestivas que conducen a una baja acidez, malas elecciones dietéticas y combinaciones problemáticas de alimentos pueden afectar el proceso digestivo. Conocer las causas del ácido del estómago puede ayudar a las personas conscientes a aliviar y prevenir esta afección.
Edulcorantes artificiales
Según el Servicio de Internet de Salud de la Universidad de Columbia, Go Ask Alice, todos los edulcorantes artificiales tienen efectos laxantes que causan gases y diarrea en ciertas personas. En particular, la sucralosa, o Splenda, se metaboliza en gas nitrógeno como subproducto. Los aditivos alimentarios, como los edulcorantes artificiales, deben usarse con cuidado y descontinuarse si surgen síntomas.
Combinaciones de alimentos
Varios alimentos se digieren a diferentes velocidades y, cuando se comen al mismo tiempo, pueden causar problemas de digestión que provocan acidez y gases. Las frutas, verduras y otros carbohidratos se digieren más rápidamente que las proteínas y las grasas, según la columna de Salud Digestiva de la Universidad de Wisconsin en La Crosse. En el sistema dietético conocido como Combinación de alimentos, se consumen varios alimentos en el orden en que se digieren; comenzando con los más fáciles y rápidos de digerir, como los líquidos y luego las frutas, seguidos de los alimentos más densos como las grasas y las proteínas. El uso de este sistema de alimentación puede ser inconveniente, pero para aquellos que sufren de acidez estomacal y gases, puede ser útil para normalizar la digestión y reducir los problemas de salud.
Vitamina C
Aunque la vitamina C es muy promocionada por su capacidad de actuar como antioxidante y otras propiedades curativas, demasiada de esta vitamina puede causar problemas digestivos, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La vitamina C generalmente se considera segura en altas dosis de más de 2, 000 mg al día porque es soluble en agua y el exceso se excreta en la orina; sin embargo, algunas personas experimentan acidez estomacal, acidez estomacal, hinchazón, gases y diarrea al tomar más de lo que sus sistemas pueden manejar. Si se experimentan efectos secundarios, la cantidad se debe reducir o la vitamina se debe detener por completo y se debe consultar a un profesional de la salud.
Baja acidez estomacal
Aunque suene confuso y paradójico, la falta de los tipos y cantidades adecuados de ácidos estomacales naturales puede contribuir a casos de indigestión, acidez estomacal, estómago ácido, gases e hinchazón, según el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan. Ciertas enzimas son necesarias para una digestión adecuada y cuando no están presentes o están en cantidades demasiado bajas, la acidez del estómago se ve afectada. Si no hay suficiente ácido estomacal presente para una digestión adecuada, la comida permanece en el estómago durante un período demasiado prolongado, pudriéndose esencialmente, causando gases e indigestión. El uso de suplementos como el clorhidrato de betain para estimular los ácidos del estómago es una posible solución a este problema; sin embargo, no debe usarse a menos que esté bajo la supervisión de un profesional médico.
