Lo más probable es que la única vez que piense en su sangre sea cuando su médico lo envíe a que le extraigan sangre. La mayor parte del diálogo sobre la salud, en particular los problemas cardíacos, se centra en la dieta y el ejercicio. Sin embargo, la sangre espesa puede ponerlo en riesgo de ataques cardíacos y derrames cerebrales. Algunos alimentos pueden ayudar a diluir la sangre, pero no son tan efectivos como los medicamentos.
Cómo viaja la sangre
Su sistema circulatorio es una increíble red de vasos sanguíneos que transportan sangre por todo el cuerpo. Piense en los vasos sanguíneos como caminos. Hay autopistas masivas con múltiples carriles de tráfico que pueden llevarlo por todo el país. Hay caminos más pequeños que se separan de esas carreteras que pueden ir entre las ciudades. Luego hay caminos aún más pequeños que van a los barrios.
Lo que hace la sangre
La sangre tiene que viajar por todo el cuerpo para proporcionar nutrientes que ayuden a las células a mantenerse y crecer. La sangre transporta oxígeno por todo el cuerpo y glucosa como combustible. También recoge toxinas, como el dióxido de carbono y otras sustancias químicas nocivas, y las lleva al lugar correcto para que su cuerpo las expulse.
No hace falta decir que la sangre es extremadamente importante. Alrededor de la mitad de su sangre está hecha de líquido, llamado plasma. El plasma contiene agua, sales y proteínas. La otra mitad es sólida y está compuesta de glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas.
Lo que hace que la sangre sea gruesa
Las plaquetas en su sangre son coagulantes, lo que significa que pueden unirse para detener el sangrado. La coagulación de la sangre es un mecanismo de supervivencia extremadamente importante que puede salvarle la vida. Si sufre un corte, las plaquetas cerca del corte liberan un químico llamado tromboxano que las atrae y se adhiere a otras plaquetas. Forman una gran pared que detiene el sangrado y le permite sanar.
Desafortunadamente, la coagulación de la sangre en las venas y arterias es peligrosa. Las plaquetas pueden pegarse dentro de los vasos sanguíneos, deteniendo el flujo sanguíneo. Sin sangre, sus órganos pueden dejar de funcionar. Los coágulos de sangre son la causa de los accidentes cerebrovasculares y la mayoría de los ataques cardíacos.
Alimentos ricos en vitamina K
Mientras toma medicamentos anticoagulantes, no debe comer más alimentos que contengan vitamina K de los que ya come. Esto se debe a que la vitamina K es un coagulante, lo que significa que ayuda a crear coágulos sanguíneos.
La warfarina en realidad evita que la vitamina K haga su trabajo, lo que rompe los coágulos sanguíneos. La vitamina K ayuda a las proteínas a unirse a las células sanguíneas, lo que les permite unirse. Es por eso que una deficiencia de vitamina K puede conducir a un sangrado excesivo.
Las verduras de hoja verde como la col rizada y las espinacas son ricas en vitamina K, así como las coles de Bruselas y el brócoli. El pescado, la carne y los huevos son fuentes animales de vitamina K. Evítelos si desea adelgazar la sangre.
Alimentos que adelgazan la sangre
Si le preocupa el riesgo de coágulos sanguíneos, pero no le han recetado un medicamento anticoagulante, puede buscar opciones naturales como alimentos. De lo contrario, su única opción es usar medicamentos recetados.
No importa lo que elija hacer, consulte primero con su médico para asegurarse de que sea seguro. Tenga en cuenta que los medicamentos anticoagulantes son mucho más efectivos que cualquier alimento o suplemento. En el mejor de los casos, habrá un ligero cambio en el grosor de la sangre si come la comida adecuada o usa un suplemento dietético.
Suplementos de aceite de pescado
Aunque técnicamente no es un alimento, los suplementos de aceite de pescado son suplementos benignos con cantidades concentradas de ácidos grasos omega-3, que normalmente se encuentran en el pescado. Los suplementos de aceite de pescado pueden reducir el riesgo de problemas cardíacos e inflamación en el cuerpo.
En 2017, un equipo de investigadores revisó 52 estudios sobre el aceite de pescado para ver si aumentaba el riesgo de sangrado. Sus resultados, publicados en el Danish Medical Journal, muestran que el riesgo de sangrado no aumentó. Sin embargo, las plaquetas tenían menos probabilidades de agruparse y mantenerse juntas.
Si bien puede no diluir exactamente la sangre, el aceite de pescado reduce las plaquetas, lo que hace que la sangre coagule. Eso significa que podría ayudar a prevenir el riesgo de coágulos que provocan accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
El ajo como diluyente de sangre
El ajo puede hacer que tu aliento apesta, pero sus beneficios van más allá de agregar sabor a tu plato. Similar al aceite de pescado, los beneficios son difíciles de obtener si comes ajo. Tomar un suplemento es la única forma de obtener suficientes nutrientes del ajo para hacer una gran diferencia en su cuerpo.
Un artículo del Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral advierte que no debe tomar un suplemento de ajo mientras esté tomando warfarina, porque el ajo actúa como un anticoagulante.
Además, aconsejan que si tiene una cirugía próxima, debe mantenerse alejado de los suplementos de ajo debido al mayor riesgo de sangrado. Sin embargo, no hay recomendaciones específicas sobre la cantidad de ajo que debe tomar para obtener este efecto anticoagulante.
La vitamina E combate la vitamina K
Mientras que la vitamina K es la vitamina espesante de la sangre, la vitamina E es su antagonista. Un artículo de MedlinePlus advierte que si está tomando un suplemento de vitamina K, debe mantenerse alejado de la vitamina E, ya que interfieren entre sí.
No debería sorprender, entonces, que la vitamina E pueda tener efectos anticoagulantes. Es por eso que el Hospital Winchester de Massachusetts advierte que no debe tomar un suplemento de vitamina E junto con un anticoagulante como la warfarina, ya que puede adelgazar la sangre.
Los alimentos que contienen altos niveles de vitamina E son grasos porque es una vitamina liposoluble. Los aceites vegetales como el aceite de canola y el aceite de cártamo tienen vitamina E. Las almendras, los cacahuetes y las semillas de girasol contienen vitamina E. Las verduras de hoja verde como la espinaca y el brócoli no son ricas en grasas, pero contienen la vitamina.
Si bien comer alimentos con alto contenido de vitamina E aumentará naturalmente sus niveles de vitamina, es difícil obtener suficiente para diluir su sangre a menos que tome un suplemento.
La bromelina puede diluir la sangre
Otro suplemento que no se encuentra en grandes cantidades en los alimentos es la bromelina. Las piñas contienen naturalmente el químico, pero la cantidad en una piña es demasiado pequeña para tener un efecto. Al igual que muchos otros anticoagulantes naturales, no se recomienda tomar bromelina junto con otro anticoagulante porque puede diluir demasiado la sangre.
Beber sangre fina
Beber no tiene muchos beneficios para la salud, pero puede diluir la sangre lo suficiente como para prevenir derrames cerebrales. El alcohol evita que las células sanguíneas se peguen, según un artículo de alcohol.org. Si sus células sanguíneas no coagulan bien, no formarán bloqueos en los vasos sanguíneos que causen derrames cerebrales.
