Las calorías son una medida de energía y se usan comúnmente para describir el contenido energético de los alimentos. Su cuerpo puede descomponer las moléculas de los alimentos y usar la energía almacenada para muchas funciones diferentes, incluidos el movimiento, el pensamiento y el crecimiento. Las calorías también juegan un papel en el control de peso, porque comer más calorías de las que su cuerpo necesita puede conducir a un aumento de peso.
Energía
El metabolismo se refiere al proceso por el cual su cuerpo convierte las calorías de los alimentos en energía que puede usar. Su cuerpo necesita energía, incluso mientras está en reposo, para respirar, hacer circular sangre, reparar células y todas las demás funciones corporales. Asegurarse de comer suficiente comida puede ayudar a asegurar que su cuerpo tenga suficiente energía para desarrollarse y funcionar adecuadamente. Su metabolismo y la cantidad de calorías que su cuerpo necesita cada día está influenciado por su edad, sexo y hábitos de actividad física. Puede estimar sus necesidades calóricas diarias utilizando un plan alimenticio diario, como el programa MyPyramid del USDA.
Control de peso
Mantener equilibrada la cantidad de calorías que consume con la cantidad de calorías que quema a través del metabolismo regular y la actividad física mantendrá su peso estable. Cuando ingiere más calorías de las que quema su cuerpo, su cuerpo almacena estas calorías adicionales como grasa y aumenta de peso. Perder peso requiere crear un déficit de calorías para que su cuerpo queme más calorías de las que ingiere. Cree este déficit de calorías comiendo 500 a 1, 000 menos calorías de las que su cuerpo necesita cada día y participando en 30 minutos o más de actividad física que ayuda a quemar calorías.. Por ejemplo, solo sentarse durante una hora quema 81 calorías para una persona de 150 libras, mientras que caminar a un ritmo modesto quema 206 calorías y trotar quema 675 calorías por hora. Se necesita usar hasta 3500 calorías por encima de lo que come para perder 1 libra.
Fuentes
Un hombre de 31 a 35 años que es moderadamente activo necesita alrededor de 2, 600 calorías diarias, mientras que una mujer de edad y actividad similar necesita alrededor de 2, 000. Su cuerpo obtiene sus calorías de los macronutrientes, que son los nutrientes que su cuerpo necesita en grandes cantidades, incluidos carbohidratos, proteínas y grasas. Un g de carbohidratos le proporciona a su cuerpo 4 calorías, al igual que 1 g de proteína… pero 1 g de grasa le proporciona a su cuerpo 9 calorías. Aproximadamente del 45 al 60 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de carbohidratos; 10 a 35 por ciento debe provenir de proteínas; y 20 a 35 por ciento debe provenir de grasa.
Consideraciones
Satisfacer sus necesidades calóricas con una dieta nutritiva y bien balanceada puede ayudar a mantener su cuerpo saludable. La Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda una dieta que incluya muchas verduras, frutas, alimentos integrales y fuentes saludables de proteínas y grasas. También recomienda omitir las bebidas azucaradas que agregan calorías a su dieta sin agregar nutrientes beneficiosos. Hable con un dietista registrado que pueda ayudarlo a desarrollar un plan de alimentación que incluya nutrientes esenciales mientras satisface sus necesidades energéticas específicas.
