Según la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., O FDA, millones de personas en todo el mundo están tomando vitaminas para complementar sus dietas o para posibles beneficios para la salud. Desafortunadamente, puede ser peligroso consumir los tipos, cantidades o marcas incorrectas de suplementos vitamínicos. Algunas vitaminas incluyen ingredientes tóxicos que pueden ser perjudiciales para su salud. Para evitar posibles riesgos para la salud, compre vitaminas de fabricantes acreditados que garanticen la seguridad y la eficacia. Además, consulte con un profesional de la salud sobre qué vitaminas podrían ser adecuadas para usted.
Vitaminas Sintéticas
Todas las vitaminas no son iguales. Las vitaminas sintéticas se crean utilizando compuestos químicos que no se encuentran en la naturaleza. Si bien no son completamente malos para usted, su cuerpo no puede utilizarlos, ya que pueden contener vitaminas naturales, que contienen ingredientes de plantas o alimentos. Algunos de los productos químicos utilizados como base para estas vitaminas incluyen nicotina, alquitrán de hulla y aloxal, que son sustancias tóxicas. Según la Asociación de Consumidores Orgánicos, las vitaminas liposolubles son especialmente peligrosas en forma sintética, ya que pueden acumularse en los tejidos grasos y el hígado de su cuerpo. Debido a que son sustancias no naturales que su cuerpo no puede metabolizar fácilmente, el almacenamiento de estas vitaminas puede ser potencialmente tóxico. Las vitaminas liposolubles incluyen las vitaminas A, D, E y K.
Aditivos
Muchas vitaminas incluyen aditivos para crear la forma, el color, el sabor o el peso deseados. Desafortunadamente, algunos fabricantes usan ingredientes que conllevan riesgos que superan con creces sus beneficios. Al elegir una vitamina, tenga cuidado con los ingredientes como el estearato de magnesio o el ácido esteárico, que son agentes tóxicos que fluyen. También evite los ingredientes tóxicos como el dióxido de silicio, que hace que las vitaminas pesen más, y los "sabores naturales", un término que se usa a menudo para MSG, un aditivo tóxico utilizado para enmascarar un suplemento de mal sabor. Otros ingredientes tóxicos incluyen metilcelulosa, cera carnuba y dióxido de titanio.
Traza minerales y megadosis
El Manual de Merck para profesionales de la salud informa que nueve minerales traza se deben consumir en cantidades muy pequeñas porque todos los minerales traza son tóxicos a niveles altos. Estos minerales incluyen cromo, cobre, yodo, hierro, flúor, manganeso, molibdeno, selenio y zinc. Además, algunas vitaminas, incluidas las vitaminas A, D, E o K, pueden ser tóxicas en las megadosis grandes. La FDA advierte que los suplementos vitamínicos solo deben tomarse en las dosis recomendadas para evitar las consecuencias negativas de una sobredosis.
Metales pesados y químicos
En marzo de 2010, la Fundación Mateel para la Justicia Ambiental encargó la realización de pruebas en varios suplementos de aceite de pescado. Se descubrió que los suplementos contenían PCB, una sustancia química cancerígena que se prohibió su uso en 1979, pero que todavía está presente en el medio ambiente. En consecuencia, el grupo demandó a los fabricantes de estos suplementos, incluidos CVS Pharmacy, GNC, Now Health Group, Omega Protein, Pharmavite, Rite Aid, Solgar y Twin Lab. Un artículo de mayo de 2010 en el "New York Times" informó que casi todos los suplementos dietéticos a base de hierbas probados en una investigación del Congreso contenían pequeñas cantidades de contaminantes como plomo, mercurio, cadmio y arsénico. Dieciséis de los 40 suplementos probados también contenían residuos de pesticidas. La FDA informa que, si bien el gobierno es responsable de las medidas correctivas, es responsabilidad de los fabricantes de suplementos garantizar la seguridad. Por esta razón, elija un fabricante que pueda probar que se han realizado pruebas de seguridad tanto en los ingredientes del suplemento como en el producto terminado.
