La dieta Keto, o dieta cetogénica, puede ser realizada tanto por hombres como por mujeres. Esta dieta se basa en una alta ingesta de proteínas y grasas, como carne, mariscos, aceite de oliva, huevos y pequeñas cantidades de verduras. Las mujeres pueden experimentar una serie de beneficios para la salud con esta dieta, incluido el equilibrio hormonal, la pérdida de peso e incluso un efecto antienvejecimiento. Debe consultar a su médico antes de comenzar esta dieta, ya que puede ser nutricionalmente restrictiva. Se debe tomar un multivitamínico y mineral para complementar la dieta cetogénica.
Dieta cetogénica
La dieta cetogénica implica comer grasas y proteínas al tiempo que elimina prácticamente todos los carbohidratos. Los únicos carbohidratos permitidos son las verduras, como las ensaladas de hojas verdes, y en general su consumo de carbohidratos debe mantenerse por debajo de 50 g por día. Una vez que su cuerpo se ve privado de carbohidratos, entra en un estado conocido como cetosis, en el que tanto la dieta como el exceso de grasa corporal se convierten en cetonas en el hígado y se utilizan para alimentar el cerebro y los músculos. Esta dieta obliga a su cuerpo a alimentarse a través de grasas, no de azúcar, y conlleva una serie de beneficios para la salud de las mujeres.
Beneficios hormonales
La dieta cetogénica alta en grasas tiene muchos beneficios. Según un estudio publicado por el Instituto Nacional de Salud, las mujeres sometidas a una dieta alta en grasas tenían niveles más altos de estradiol, deshidroepiandrosterona y testosterona que las mujeres a las que se les dio una dieta baja en grasas. Estas hormonas son vitales para la salud femenina. El estradiol regula la hormona del crecimiento para tejidos y órganos reproductivos, la dehidroepiandrosterona es importante para la salud reproductiva y la memoria y actúa como un antidepresivo y la testosterona ayuda a fortalecer los huesos y los músculos y mejora el deseo sexual.
Pérdida de peso
La dieta cetogénica es una potente dieta de pérdida de grasa para las mujeres. Jonathan Desprospo de bodybuilding.com dice que el principal beneficio de la dieta cetogénica es la capacidad de hacer que su cuerpo use grasas como combustible, ayudándole a perder grasa rápidamente. Debido a la alta ingesta de proteínas, la dieta cetogénica tendrá un efecto de ahorro muscular en su cuerpo, dice Desprospo. Esto significa que se preservará la masa muscular, que es esencial para mantener el metabolismo funcionando de manera óptima. De acuerdo con un estudio publicado por el "Journal of American Medical Association", las mujeres que recibieron la dieta Atkins, que es una dieta baja en carbohidratos, alta en grasas y proteínas, perdieron más peso que las que se colocaron en las dietas Zone, Ornish o LEARN.
Otros beneficios
Estar en un estado de cetosis tiene otros beneficios para las mujeres. Según el Dr. Michael Eades, las dietas altas en proteínas tienen el efecto de limpiar nuestras células. Con el tiempo, nuestras células se saturan con materia proteica "basura". Eades afirma que una dieta baja en carbohidratos o cetogénica revierte esto y limpia las células de manera esencial, causando un efecto antienvejecimiento en su cuerpo.
