Ya sea que anhele el café como una dosis de cafeína a media tarde o como un estímulo matutino, está en buena compañía. El café puede funcionar bien en una dieta para bajar de peso e incluso ofrece algunos beneficios, especialmente si hace ejercicio para bajar de peso.
Sin embargo, si está tomando su café con azúcar, media y media o cremas con sabor, está anulando cualquier beneficio de pérdida de peso. Tómelo negro y practique la moderación para evitar efectos secundarios.
Propina
El café es bueno para hacer dieta cuando lo bebes negro y limitas las calorías de las mezclas.
Bebe tu café negro
Cuando esté a dieta, tome café negro y evite tomar bebidas azucaradas. El café normal tiene una cantidad insignificante de calorías. Según el USDA, una taza de café preparado tiene 2 calorías, una porción de café instantáneo contiene 4 calorías y una onza de espresso tiene solo 3 calorías. Si va a tomar estas bebidas simples, no aumentará su ingesta diaria de calorías, por lo que aún puede seguir fácilmente la dieta restringida en calorías que deberá seguir para perder peso.
Si bien el café negro es muy bajo en calorías, lo mismo no ocurre con el café con mezclas. Según el USDA, una onza de crema o mitad y mitad te costará 57 y 37 calorías, respectivamente, y el azúcar tiene 16 calorías por cucharadita. Un moca, hecho de una mezcla de polvo, tiene 60 calorías por porción y un café especial hecho con jarabe, leche y crema batida puede contener cientos de calorías. Estos deben limitarse, o evitarse por completo, en una dieta para bajar de peso.
Café y verdad sobre la pérdida de peso
Si bien la investigación sobre el café y la pérdida de peso aún se encuentra en las etapas preliminares, hay algunas pruebas de que beber café puede ayudarlo en su viaje de pérdida de peso. Un estudio, publicado en una edición de 2015 del International Journal of Epidemiology , investigó los hábitos alimenticios de casi 100, 000 personas para determinar si la ingesta de café estaba relacionada con problemas de salud, incluida la obesidad.
Los autores del estudio encontraron que los bebedores de café habituales tenían un menor riesgo de obesidad que los abstemios de café, pero observaron que no podían determinar si el café era la causa real del menor riesgo de obesidad.
Sin embargo, el café podría tener mayores beneficios de pérdida de peso cuando ya está cerca de su peso objetivo, según una revisión anterior publicada en una edición de octubre de 2006 del American Journal of Clinical Nutrition . La revisión, que resumió los resultados de varios estudios, explica que la cafeína es más efectiva para aumentar el metabolismo y la quema de grasa en los sujetos de estudio no obesos en comparación con los sujetos obesos.
Según un estudio de noviembre de 2015 publicado por European Journal of Clinical Nutrition, el consumo de café podría apoyar el mantenimiento de la pérdida de peso.
Entonces, si bien puede valer la pena agregar café a una dieta para bajar de peso, es probable que sea más efectivo cuando esté cerca del final de su viaje de pérdida de peso.
Beber café antes del ejercicio
Hay más evidencia de que beber café respaldará su rutina de ejercicios, lo que puede ayudarlo a potenciar sus entrenamientos y perder más peso. Un pequeño estudio, publicado en PLOS One en abril de 2013, encontró que ocho ciclistas / triatletas varones entrenados que tomaban café o tomaban cafeína una hora antes de su entrenamiento de resistencia podían pedalear más rápido y tenían más resistencia que aquellos que no lo hicieron.
Una revisión de la edición de noviembre de 2015 de International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism informa que el café también reduce la tasa de esfuerzo percibido, o RPE, durante el ejercicio. El RPE es una medida de lo duro que siente que está trabajando, y los entrenamientos más bajos de RPE se sienten más fáciles. Al reducir el RPE, haciendo que sus entrenamientos se sientan más fáciles, la cafeína puede ayudarlo a esforzarse más durante el ejercicio, por lo que puede quemar más calorías.
Limite sus calorías de café
Mantenga las calorías bajas experimentando con condimentos prácticamente sin calorías para su café. Agregue una pizca de canela o especias de pastel de calabaza a su café molido durante la preparación para una preparación picante y festiva, o mezcle el extracto de vainilla o el grano de vainilla en su café para obtener una taza cálida y reconfortante.
Limite su consumo de café con cafeína a dos o tres tazas diarias. Además de eso, corre el riesgo de consumir demasiada cafeína, lo que puede causar nerviosismo y ansiedad, así como interrumpir su ciclo de sueño.
