Las personas han estado usando dietas bajas en carbohidratos para perder peso durante más de 150 años. Sin embargo, la dieta para bajar de peso Atkins puede ser uno de los planes de pérdida de peso bajos en carbohidratos más populares y conocidos.
Al igual que muchas dietas comerciales para bajar de peso, la dieta Atkins ha cambiado con los años. No hace mucho tiempo, la dieta se centró en un plan dividido en cuatro fases, incluida la denominada fase de inducción. Ahora, tiene tres programas para elegir, incluido el plan original de cuatro fases.
Aunque la fase de inducción de la dieta original de Atkins está destinada a ayudarlo a impulsar sus esfuerzos para perder peso, incluso el sitio web oficial de Atkins señala que la tasa de pérdida de peso varía de persona a persona. Es posible que desee acelerar su pérdida de peso al seguir la fase de inducción de Atkins, pero no debe superarse si no está perdiendo tan rápido como le gustaría.
Detalles de la dieta Atkins
Según la Clínica Mayo, la dieta Atkins fue desarrollada en la década de 1960 por Robert C. Atkins, un cardiólogo. La popular dieta para bajar de peso se centra en la distribución de macronutrientes para ayudarlo a perder esos kilos no deseados. Más específicamente, la dieta restringe su consumo de carbohidratos y lo alienta a comer más proteínas y grasas.
La teoría es que limitar la cantidad de gramos de carbohidratos que consume ayuda a reducir sus niveles de insulina. La insulina es una hormona involucrada en la construcción de depósitos de grasa en su cuerpo, según un artículo publicado en la edición de noviembre de 2018 del BMJ.
Aunque las dietas bajas en carbohidratos como la dieta Atkins ayudan a las personas a perder peso rápidamente, es más probable debido a los efectos saciantes de las proteínas y las grasas, lo que conduce a una reducción en la ingesta total de calorías y luego a cambios en los niveles de insulina de su cuerpo, señala un diciembre Estudio de 2015 publicado en Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases . Como la mayoría de las dietas para bajar de peso, las dietas bajas en carbohidratos como la dieta Atkins funcionan porque te ayudan a comer menos calorías.
Para ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso, la dieta Atkins ofrece tres planes de pérdida de peso, que incluyen:
- Atkins 20 (Dieta Atkins original de cuatro fases)
- Atkins 40
- Atkins 100
Cuando se trata de perder peso y no recuperarlo, debe encontrar un plan que pueda seguir de por vida. Si prefiere alimentos ricos en proteínas y grasas a alimentos ricos en carbohidratos, entonces la dieta Atkins puede ser una buena opción para usted. Sin embargo, hable primero con su proveedor de atención médica para obtener orientación individualizada.
La fase de inducción de Atkins
Según el sitio web oficial de Atkins, Atkins 20 es la dieta cetogénica baja en carbohidratos original dividida en cuatro fases. La inducción es la primera fase del programa Atkins 20, y está diseñada para estimular la quema de grasa y comenzar su pérdida de peso. Durante esta fase, Atkins recomienda limitar la ingesta total de carbohidratos a unos 20 gramos de carbohidratos netos al día.
Propina
Al seguir la dieta Atkins, cuenta los carbohidratos netos, no los carbohidratos totales. Los carbohidratos netos incluyen los carbohidratos totales menos la fibra y los alcoholes de azúcar.
En perspectiva, las Academias Nacionales de Ciencia, Ingeniería y Medicina establecen la cantidad diaria recomendada (RDA) y la ingesta adecuada (AI) de carbohidratos en 130 gramos por día. La RDA y la IA para los carbohidratos significan la cantidad suficiente para satisfacer las necesidades de la mayoría de las personas.
Su cuerpo convierte los carbohidratos que obtiene de los alimentos en glucosa, que es la principal fuente de energía para todas las células de su cuerpo. Cuando los carbohidratos se limitan a 20 gramos al día, su cuerpo se ve obligado a quemar sus reservas de grasa para crear cetonas, que se utilizan para obtener energía en lugar de glucosa.
Durante la fase de inducción de su dieta para bajar de peso Atkins, le recomendamos que:
- Coma regularmente, pasando no más de seis horas durante el día sin una comida o merienda.
- Apunte a 20 gramos de carbohidratos netos al día.
- Asegúrese de que 12 a 15 gramos de sus carbohidratos netos provengan de verduras bajas en carbohidratos.
- Consume de 4 a 6 onzas de proteína en cada comida.
- Incluya 3 cucharadas de grasa agregada diariamente.
- Bebe ocho vasos de agua.
De acuerdo con la dieta oficial de Atkins, debe permanecer en la fase de inducción del programa de dieta hasta que esté dentro de las 15 libras de su peso objetivo.
Expectativas de pérdida de peso de Atkins
Cuando se trata de los resultados de la dieta Atkins, debe mantener sus objetivos realistas. Según la Clínica Mayo, puede perder hasta 15 libras durante las primeras dos semanas de la fase de inducción. Sin embargo, tenga en cuenta que estos resultados no son típicos, y gran parte de su pérdida de peso inicial puede ser la pérdida de agua y no la grasa real.
Después de las dos primeras semanas, puede continuar perdiendo a razón de 2 a 3 libras por semana, dice la Clínica Mayo. Sin embargo, la tasa de pérdida de peso difiere de persona a persona.
Aunque puede estar ansioso por perder peso lo más rápido posible, el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales dice que un buen programa de pérdida de peso promueve una tasa lenta y constante de pérdida de peso de 1 a 2 libras por semana. Sin embargo, no es inusual bajar grandes cantidades de peso al comienzo de un programa, lo que puede ayudarlo a mantenerse motivado.
Según un estudio de noviembre de 2016 publicado en el Boletín de Personalidad y Psicología Social , las recompensas inmediatas ayudan a las personas a cumplir sus objetivos de salud a largo plazo. Con la fase de inducción de la Dieta Atkins, perder rápidamente algunas libras no deseadas puede darle la motivación que necesita para seguir con el programa hasta alcanzar su peso ideal.
Atkins Dieta y Ejercicio
Según el sitio web oficial de Atkins, cuando se sigue la dieta Atkins, el ejercicio durante la inducción no es necesario y puede perder peso sin agregar actividad física. Sin embargo, el sitio web señala además que es una buena idea incluir el ejercicio por otros motivos.
Aunque Atkins no proporciona razones por las cuales es una buena idea incluir ejercicio al tratar de perder peso, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) dicen que es importante incluir ejercicio en su plan de pérdida de peso para ayudar a su cuerpo a quemar más. calorías El CDC señala además que la única forma de evitar que el peso que ha perdido vuelva es mantenerse físicamente activo.
Además de ayudarlo a alcanzar y alcanzar su peso ideal, el ejercicio también mejora la salud del corazón, la fuerza muscular y la salud ósea. También puede reducir su riesgo de desarrollar problemas de salud crónicos como depresión, diabetes, enfermedades cardíacas, artritis y varios tipos de cáncer.
Para perder peso, los CDC dicen que necesita una gran cantidad de actividad física por semana. La recomendación general es 150 minutos por semana de ejercicio aeróbico de intensidad moderada, como una caminata rápida o un trabajo ligero en el jardín.
