Los antojos de azúcar pueden ser la caída de la dieta más diligente. Un día de comer limpio lleno de proteínas magras, vegetales y grasas saludables puede ser fácilmente negado por una noche de comer helado y brownies. Robert Lustig, médico y experto en obesidad infantil de la Facultad de medicina de la Universidad de California en San Francisco, dice que el azúcar accede a algunas de las mismas vías neuronales estimulantes que la cocaína. Si combate los antojos de azúcar con regularidad, obtener una cantidad adecuada del complejo B de vitaminas puede ayudarlos a disminuir ligeramente. Sin embargo, la abstinencia a largo plazo del azúcar es una de las únicas formas de aplacar el deseo del bien.
Los antojos de azúcar
Cuando consumes azúcar, la química de tu cuerpo cambia. Una hormona llamada leptina que lo ayuda a sentirse lleno pierde su efecto completo, lo que le da un mayor apetito para que nunca se sienta satisfecho, especialmente cuando se trata de alimentos ricos en azúcar. El azúcar también crea una sensación de sabor increíblemente placentera para la mayoría de las personas. Una vez que tienes un poco, quieres más. Esto surge del simple instinto de encontrar alimentos densos en calorías para la supervivencia, pero en la sociedad actual, no hay escasez real de alimentos y este instinto solo hace que aumentemos de peso. El azúcar también puede estimular la liberación de serotonina, la "hormona feliz", en el cerebro, aumentando instantáneamente su estado de ánimo y energía.
Biotina para uso de carbohidratos
El azúcar es un carbohidrato, agrupado con otros carbohidratos menos dulces como el pan y la pasta. La biotina, también conocida como vitamina B-7, puede aumentar la satisfacción que obtienes de los carbohidratos que comes y reducir tu deseo de consumirlos en exceso. La biotina ayuda a su cuerpo a convertir los carbohidratos en la fuente de energía utilizable de la glucosa. Obtener suficiente biotina, que se agota fácilmente por el uso de antibióticos, el estrés y las dolencias digestivas, podría ayudarlo a usar los carbohidratos que come de manera más eficiente y así disuadir a su cuerpo de querer más. Coma más huevos cocidos, sardinas, nueces, frijoles y coliflor para cargar este importante nutriente.
Riboflavina para el metabolismo de las grasas
La vitamina B-2, o riboflavina, ayuda a su cuerpo a digerir adecuadamente la grasa para que pueda proporcionarle energía. Si su cuerpo no siente que está obteniendo suficientes calorías para obtener energía, lo pondrá en una sobrecarga de ansias de azúcar en un intento de corregir este desequilibrio percibido. Obtener cantidades adecuadas de riboflavina puede ayudar a su cuerpo a metabolizar adecuadamente la grasa que consume para que se sienta satisfecho y con energía. Encuéntralo en abundancia en plátanos, lácteos, carne, huevos y pescado.
No solo vitaminas
Obtener una cantidad adecuada de vitaminas B puede ayudar a frenar los antojos de azúcar, pero no los resolverá por completo. También deberá abordar los problemas de estrés, los malos hábitos alimenticios y los problemas emocionales que pueden hacer que recurra a los dulces. Espere pasar por un poco de abstinencia al combatir los antojos; Las cualidades adictivas del azúcar son reales.
