El hinojo, que también se conoce como Foeniculum vulgare, es una planta aromática utilizada ampliamente tanto para fines culinarios como medicinales. Las semillas de la planta de hinojo tienen un aroma similar al del anís y a menudo aparecen en la cocina india y del Medio Oriente. El hinojo se usa para mejorar la digestión, aliviar la flatulencia, tratar la hipertensión, aumentar la producción de leche en las madres lactantes y tratar los trastornos respiratorios y gastrointestinales. Para hacer té de hinojo, triture ligeramente una cucharadita de semillas de hinojo con un mortero y una maja, y luego remoje las semillas en agua hirviendo.
Salud digestiva
Desde la antigüedad romana y egipcia, el hinojo ha sido considerado como una poderosa ayuda digestiva. En una revisión de 2012 en el "International Journal of Food Sciences and Nutrition", el autor Marco Valussi informó que el consumo de hinojo aumentó la motilidad gástrica espontánea y las secreciones de ácido gástrico en modelos animales. Valussi también informó que una combinación herbal que incluye hinojo eliminó el dolor intestinal en el 95 por ciento de los pacientes que tenían colitis crónica no específica.
Presión sanguínea baja
Los estudios científicos sobre el uso del hinojo como diurético para la hipertensión han producido resultados mixtos. Un estudio publicado en 2001 en "Hipertensión clínica y experimental" examinó los efectos de un extracto de hinojo sobre la presión arterial y el volumen urinario en ratas. En un grupo de ratas, la presión arterial disminuyó significativamente después de dos días de tratamiento, y el volumen urinario aumentó en un 100 por ciento. Sin embargo, en otro grupo de ratas, la presión arterial volvió a los valores de placebo después de una disminución inicial y no se observó ningún efecto diurético. Se necesitan más estudios para determinar qué partes de la planta de hinojo son responsables de sus efectos diuréticos y para elaborar los estudios existentes.
Cólico calmante
Los padres de los bebés con cólicos han usado tradicionalmente el hinojo para ayudar a calmar a sus bebés que lloran. Varios estudios han mostrado resultados favorables en la evaluación de la eficacia del hinojo para disminuir los síntomas del cólico. En un estudio publicado en 2003 en "Alternative Therapies", los investigadores informaron que el uso de extracto de hinojo eliminó el cólico en el 65 por ciento de los lactantes, significativamente más que en los lactantes que recibieron un placebo. Consulte con su pediatra antes de darle té de hinojo a su bebé.
Aumento de la oferta de leche
El hinojo es omnipresente en las mezclas de té de hierbas producidas comercialmente para madres lactantes. Sin embargo, falta investigación científica sobre la eficacia del hinojo y otras hierbas promovidas como ayudas para la lactancia. Es necesario realizar más investigaciones para determinar si beber té de hinojo ayudará a estimular su producción de leche.
Otros beneficios para la salud
El hinojo es un remedio casero tradicional para el tratamiento de los síntomas del tracto respiratorio, que incluyen bronquitis y tos crónica, cálculos renales, dismenorrea, vómitos, diarrea y deserción de esperma. El hinojo también puede ser útil en el tratamiento de infecciones bacterianas y fúngicas. En un estudio publicado en 2008 en el "Indian Journal of Physiology and Pharmacology", los investigadores informaron resultados prometedores en el uso de gotas de hinojo para el tratamiento del glaucoma en conejos. Se necesitan más estudios para determinar si el hinojo es efectivo en el tratamiento de todas estas afecciones.
