Parece que cada vez que intentamos perder peso o mantener un peso saludable, aumenta la cantidad de tentaciones que nos rodean. Y a veces incluso inventamos excusas como: "Está muy bien comer una barra de chocolate negro todos los días; escuché que el chocolate negro es bueno para ti". Siga leyendo para obtener una lista de las peores amenazas de dieta. Estos 12 destructores de dietas son ricos en calorías, pobres en nutrientes y a menudo tienen un alto índice glucémico. En muchos casos, estos alimentos se encuentran entre las peores opciones que podría tomar si está tratando de perder peso o no perder el peso perdido.
Parece que cada vez que intentamos perder peso o mantener un peso saludable, aumenta la cantidad de tentaciones que nos rodean. Y a veces incluso inventamos excusas como: "Está muy bien comer una barra de chocolate negro todos los días; escuché que el chocolate negro es bueno para ti". Siga leyendo para obtener una lista de las peores amenazas de dieta. Estos 12 destructores de dietas son ricos en calorías, pobres en nutrientes y a menudo tienen un alto índice glucémico. En muchos casos, estos alimentos se encuentran entre las peores opciones que podría tomar si está tratando de perder peso o no perder el peso perdido.
1. Cereales para el desayuno
Se estima que el cereal se come para el desayuno en más del 90% de los hogares estadounidenses. Y aunque los cereales de desayuno integrales, ricos en fibra y bajos en azúcar se encuentran entre las opciones más saludables, no todos los cereales de desayuno son iguales. Muchos pueden parecer saludables, pero algunos cereales para el desayuno tienen más del 50% de azúcar en peso, es decir, más azúcar que una dona glaseada. Por ejemplo, una porción de 1 taza de Honey Smacks de Kellogg's tiene 20 g de azúcar, ¡esa es la cantidad de azúcar en 6 galletas Oreo! Incluso los tipos de cereales que suenan "saludables" (como el salvado de pasas, la granola y el muesli) a menudo están cargados de azúcar. Si crees que debes comer cereal, busca cereales con menos azúcar y granos enteros como Ezekiel 4: 9, Uncle Sam y Cascadian Farm Organic Purely O's.
Se estima que el cereal se come para el desayuno en más del 90% de los hogares estadounidenses. Y aunque los cereales de desayuno integrales, ricos en fibra y bajos en azúcar se encuentran entre las opciones más saludables, no todos los cereales de desayuno son iguales. Muchos pueden parecer saludables, pero algunos cereales para el desayuno tienen más del 50% de azúcar en peso, es decir, más azúcar que una dona glaseada. Por ejemplo, una porción de 1 taza de Honey Smacks de Kellogg's tiene 20 g de azúcar, ¡esa es la cantidad de azúcar en 6 galletas Oreo! Incluso los tipos de cereales que suenan "saludables" (como el salvado de pasas, la granola y el muesli) a menudo están cargados de azúcar. Si crees que debes comer cereal, busca cereales con menos azúcar y granos enteros como Ezekiel 4: 9, Uncle Sam y Cascadian Farm Organic Purely O's.
2. Magdalenas (¡incluyendo arándanos y salvado!)
3. Chips (Sí, ¡incluso los vegetarianos!)
Las papas fritas son ricas en calorías, y una vez que empiezas a masticar es difícil dejar de comerlas. Solo 15 papas fritas clásicas de Lay (lo que algunos podrían considerar una porción miserable) te costará 160 calorías y 10 g de grasa. Cuando se trata de chips de vegetales, no dejes que la palabra veggie te engañe. La mayoría de las variedades son en realidad nutricionalmente equivalentes a una porción de papas fritas. Y debido a que las papas fritas vegetales se componen principalmente de harina de maíz o harina de papa, las vitaminas y minerales esenciales se pierden durante el procesamiento. Si DEBE comer algo salado, pruebe las galletas integrales Crunchmaster Sea Salt Multi-Grain Crackers. No contienen gluten ni OMG y tienen 130 calorías, 2 g de proteína y 3 g de fibra por porción.
Crédito: Getty ImagesLas papas fritas son ricas en calorías, y una vez que empiezas a masticar es difícil dejar de comerlas. Solo 15 papas fritas clásicas de Lay (lo que algunos podrían considerar una porción miserable) te costará 160 calorías y 10 g de grasa. Cuando se trata de chips de vegetales, no dejes que la palabra veggie te engañe. La mayoría de las variedades son en realidad nutricionalmente equivalentes a una porción de papas fritas. Y debido a que las papas fritas vegetales se componen principalmente de harina de maíz o harina de papa, las vitaminas y minerales esenciales se pierden durante el procesamiento. Si DEBE comer algo salado, pruebe las galletas integrales Crunchmaster Sea Salt Multi-Grain Crackers. No contienen gluten ni OMG y tienen 130 calorías, 2 g de proteína y 3 g de fibra por porción.
4. Pudines empacados y comprados en la tienda
¿Cómo podría un postre lácteo rico en calcio que se vende en porciones perfectas destruir una dieta? En una palabra: azúcar. Muchos postres son bajos en proteínas y contienen demasiadas calorías vacías, en forma de azúcar. Por ejemplo, una taza de 3.5 onzas de Swiss Miss Creamy Vanilla Pudding contiene 21 gramos de azúcar. Eso es equivalente a más de 5 cucharaditas de azúcar. Y una taza de budín de chocolate Jell-O tiene el equivalente de 4 y media cucharaditas de azúcar. Para una forma más saludable de satisfacer a los golosos, intente hacer su propio budín desde cero y use ingredientes saludables.
Crédito: Getty Images¿Cómo podría un postre lácteo rico en calcio que se vende en porciones perfectas destruir una dieta? En una palabra: azúcar. Muchos postres son bajos en proteínas y contienen demasiadas calorías vacías, en forma de azúcar. Por ejemplo, una taza de 3.5 onzas de Swiss Miss Creamy Vanilla Pudding contiene 21 gramos de azúcar. Eso es equivalente a más de 5 cucharaditas de azúcar. Y una taza de budín de chocolate Jell-O tiene el equivalente de 4 y media cucharaditas de azúcar. Para una forma más saludable de satisfacer a los golosos, intente hacer su propio budín desde cero y use ingredientes saludables.
5. Gaseosas (incluidas las gaseosas dietéticas)
Claro, todo el mundo sabe que los refrescos azucarados son destructores de la dieta, pero asegúrese de tener en cuenta que la dieta y las opciones sin calorías tampoco son amigables para la cintura. Un refresco de 20 onzas es equivalente a comer su barra de chocolate favorita, empacada en una botella conveniente. La investigación muestra que los refrescos y otras bebidas azucaradas promueven el aumento de peso y la obesidad y los trastornos metabólicos. La gaseosa dietética tampoco puede ser la respuesta. Si bien sin calorías, un estudio encontró que con cada lata de refresco de dieta consumido por día, el riesgo de un individuo de tener sobrepeso aumentó en un 41 por ciento.
Crédito: Getty ImagesClaro, todo el mundo sabe que los refrescos azucarados son destructores de la dieta, pero asegúrese de tener en cuenta que la dieta y las opciones sin calorías tampoco son amigables para la cintura. Un refresco de 20 onzas es equivalente a comer su barra de chocolate favorita, empacada en una botella conveniente. La investigación muestra que los refrescos y otras bebidas azucaradas promueven el aumento de peso y la obesidad y los trastornos metabólicos. La gaseosa dietética tampoco puede ser la respuesta. Si bien sin calorías, un estudio encontró que con cada lata de refresco de dieta consumido por día, el riesgo de un individuo de tener sobrepeso aumentó en un 41 por ciento.
6. papas fritas
Un gran estudio basado en la población de la Escuela de Salud Pública de Harvard rastreó las dietas de más de 120, 000 hombres y mujeres durante 20 años, y descubrió que aquellos que informaron comer la mayor cantidad de papas fritas aumentaron más de peso durante el período de estudio de cuatro años. Aquellos que informaron haber comido papas fritas ganaron un promedio de 3.35 libras en cada período de cuatro años. Para empeorar las cosas, el tamaño de las porciones de papas fritas se ha incrementado en las últimas décadas, por lo que el promedio de calorías consumidas al ordenar papas fritas es mucho más ahora de lo que solía ser. Los Centros para el Control de Enfermedades han publicado cifras que muestran que la comida promedio en un restaurante ahora es cuatro veces más grande que en la década de 1950 Las papas fritas McDonald's de tamaño mediano en los Estados Unidos contienen 380 calorías y 19 g de grasa.
Crédito: Getty ImagesUn gran estudio basado en la población de la Escuela de Salud Pública de Harvard rastreó las dietas de más de 120, 000 hombres y mujeres durante 20 años, y descubrió que aquellos que informaron comer la mayor cantidad de papas fritas aumentaron más de peso durante el período de estudio de cuatro años. Aquellos que informaron haber comido papas fritas ganaron un promedio de 3.35 libras en cada período de cuatro años. Para empeorar las cosas, el tamaño de las porciones de papas fritas se ha incrementado en las últimas décadas, por lo que el promedio de calorías consumidas al ordenar papas fritas es mucho más ahora de lo que solía ser. Los Centros para el Control de Enfermedades han publicado cifras que muestran que la comida promedio en un restaurante ahora es cuatro veces más grande que en la década de 1950 Las papas fritas McDonald's de tamaño mediano en los Estados Unidos contienen 380 calorías y 19 g de grasa.
7. Donuts (y Cronuts!)
Los estadounidenses disfrutan de más de 10 mil millones de donas cada año, y las donas glaseadas son las favoritas de todos los tiempos. Donuts (particularmente cronuts) son el nuevo cupcake. Las tiendas de donas "Gourmet" ofrecen sabores que incluyen mantequilla de maní y mermelada, caramelo salado y café. Y ahora los cronuts (rosquillas de croissant) están de moda. Algunos panaderos incluso ofrecen opciones veganas y orgánicas. Un Dunkin Donuts Glazed Jelly Donut te costará 310 calorías, 14 g de grasa, 6 g de grasa saturada y 14 g de azúcar. Un rizador glaseado de Krispy Kreme contiene aproximadamente 220 calorías, 12 g de grasa y 15 g de azúcar.
Crédito: Getty ImagesLos estadounidenses disfrutan de más de 10 mil millones de donas cada año, y las donas glaseadas son las favoritas de todos los tiempos. Donuts (particularmente cronuts) son el nuevo cupcake. Las tiendas de donas "Gourmet" ofrecen sabores que incluyen mantequilla de maní y mermelada, caramelo salado y café. Y ahora los cronuts (rosquillas de croissant) están de moda. Algunos panaderos incluso ofrecen opciones veganas y orgánicas. Un Dunkin Donuts Glazed Jelly Donut te costará 310 calorías, 14 g de grasa, 6 g de grasa saturada y 14 g de azúcar. Un rizador glaseado de Krispy Kreme contiene aproximadamente 220 calorías, 12 g de grasa y 15 g de azúcar.
8. Edulcorantes
Los estadounidenses consumen más azúcar agregada que nunca: unas 355 calorías al día o unas 22 cucharaditas de azúcar. La American Heart Association recomienda no más de 100 calorías o 6 cucharaditas de azúcar por día para las mujeres y 9 cucharaditas para los hombres. Ya sea que esté usando azúcar de caña pura, miel, jarabe de arce o agave, todos los edulcorantes tienen una cosa en común: calorías rápidas que tienen consecuencias metabólicas. La investigación muestra que los azúcares agregados tienen cualidades adictivas que afectan las señales de hambre y saciedad. Además, se ha demostrado que el 75 por ciento de los alimentos envasados tienen algún tipo de azúcares añadidos. Asegúrese de verificar siempre la información nutricional de los alimentos que compra: tenga en cuenta las calorías, la grasa y el contenido de azúcar.
Crédito: Getty ImagesLos estadounidenses consumen más azúcar agregada que nunca: unas 355 calorías al día o unas 22 cucharaditas de azúcar. La American Heart Association recomienda no más de 100 calorías o 6 cucharaditas de azúcar por día para las mujeres y 9 cucharaditas para los hombres. Ya sea que esté usando azúcar de caña pura, miel, jarabe de arce o agave, todos los edulcorantes tienen una cosa en común: calorías rápidas que tienen consecuencias metabólicas. La investigación muestra que los azúcares agregados tienen cualidades adictivas que afectan las señales de hambre y saciedad. Además, se ha demostrado que el 75 por ciento de los alimentos envasados tienen algún tipo de azúcares añadidos. Asegúrese de verificar siempre la información nutricional de los alimentos que compra: tenga en cuenta las calorías, la grasa y el contenido de azúcar.
9. Cookies (¡incluso sin gluten y veganas!)
Los estadounidenses comen 2 mil millones de galletas al año. Las galletas parecen ser una de nuestras comidas reconfortantes favoritas. El problema es que, al igual que otros productos horneados que tienen la combinación de azúcar y grasa que destruye la fuerza de voluntad, comer una galleta hará que quieras otra y otra. Entonces, ¿qué tan malos son? Una sola galleta Pepperidge Farm Nantucket Dark Chocolate tiene 140 calorías, 6 g de grasa y 2.5 cucharaditas de azúcar. Y solo tres galletas Oreo contienen alrededor de 135 calorías, 5, 5 g de grasa y 2, 8 cucharaditas de azúcar.
Crédito: Getty ImagesLos estadounidenses comen 2 mil millones de galletas al año. Las galletas parecen ser una de nuestras comidas reconfortantes favoritas. El problema es que, al igual que otros productos horneados que tienen la combinación de azúcar y grasa que destruye la fuerza de voluntad, comer una galleta hará que quieras otra y otra. Entonces, ¿qué tan malos son? Una sola galleta Pepperidge Farm Nantucket Dark Chocolate tiene 140 calorías, 6 g de grasa y 2.5 cucharaditas de azúcar. Y solo tres galletas Oreo contienen alrededor de 135 calorías, 5, 5 g de grasa y 2, 8 cucharaditas de azúcar.
10. Helado y yogurt helado
Hay una razón por la que siempre vemos personas comiendo helado después de una ruptura en las películas y en la televisión. El helado ilumina los centros de placer en nuestro cerebro, lo que dificulta comer un poco. Solo una pequeña porción de media taza de helado de masa de galletas con chispas de chocolate Haagen Dazs contiene 300 calorías, 18 g de grasa y 23 g de azúcar. Debido a que usted toma de la pinta, es fácil tener incluso más que la porción estándar de media taza. El yogurt congelado no es necesariamente una opción más saludable y, dependiendo de la variedad y los ingredientes, puede ser bastante calórico. Para reducir las calorías, elija un postre a base de frutas como un plátano congelado bañado en chocolate, que nutre su cuerpo con alimentos integrales.
Crédito: Getty ImagesHay una razón por la que siempre vemos personas comiendo helado después de una ruptura en las películas y en la televisión. El helado ilumina los centros de placer en nuestro cerebro, lo que dificulta comer un poco. Solo una pequeña porción de media taza de helado de masa de galletas con chispas de chocolate Haagen Dazs contiene 300 calorías, 18 g de grasa y 23 g de azúcar. Debido a que usted toma de la pinta, es fácil tener incluso más que la porción estándar de media taza. El yogurt congelado no es necesariamente una opción más saludable y, dependiendo de la variedad y los ingredientes, puede ser bastante calórico. Para reducir las calorías, elija un postre a base de frutas como un plátano congelado bañado en chocolate, que nutre su cuerpo con alimentos integrales.
11. Batidos de leche
¿A quién no le gusta un batido rico y cremoso? Desafortunadamente, ese Batido de Chocolate McCafé de 16 onzas (sí, ¡el que está hecho con helado reducido en grasa!) Te costará 700 calorías, 20 g de grasa y la friolera de 97 g de azúcar (más de 24 cucharaditas de azúcar). Un batido de malta de chocolate mediano de Dairy Queen le costará 480 calorías, 23 g de grasa y 101 g de azúcar. Un estudio de 2013 de 12 hombres obesos que recibieron batidos de alto índice glucémico (léase: alto en carbohidratos de absorción rápida) experimentó niveles bajos de azúcar en la sangre, aumento del hambre y una mayor actividad en el área del cerebro que está asociada con comportamientos adictivos. Los líquidos ricos en azúcar, como los batidos, se encuentran entre los peores para aumentar el hambre y los antojos de más alimentos ricos en carbohidratos.
Crédito: Getty Images¿A quién no le gusta un batido rico y cremoso? Desafortunadamente, ese Batido de Chocolate McCafé de 16 onzas (sí, ¡el que está hecho con helado bajo en grasa!) Te hará retroceder 700 calorías, 20 g de grasa y la friolera de 97 g de azúcar (más de 24 cucharaditas de azúcar). Un batido de malta de chocolate mediano de Dairy Queen le costará 480 calorías, 23 g de grasa y 101 g de azúcar. Un estudio de 2013 de 12 hombres obesos que recibieron batidos de alto índice glucémico (léase: alto en carbohidratos de absorción rápida) experimentó niveles bajos de azúcar en la sangre, aumento del hambre y una mayor actividad en el área del cerebro que está asociada con comportamientos adictivos. Los líquidos ricos en azúcar, como los batidos, se encuentran entre los peores para aumentar el hambre y los antojos de más alimentos ricos en carbohidratos.
12. Carnes procesadas
Lo peor para su dieta: perritos calientes, salchichas y embutidos. Las carnes procesadas con alto contenido de grasa como estas aportan una gran cantidad de grasas saturadas poco saludables a su dieta por la cantidad de proteína que proporcionan. Muchos de estos productos tienen tanta grasa como proteínas. Por ejemplo, 3.5 onzas de paquetes de salchichas de cerdo en 28 g de grasa y 19 g de proteína. Las proteínas son una parte vital de cualquier dieta, pero principalmente debes consumir fuentes de proteínas magras y no ricas en grasas. Intente mantener sus proteínas magras eligiendo productos de pescado y aves de corral en lugar de carnes procesadas. Al comprar carne de res, busque los etiquetados como "magro extra o cortes con" redondo "o" lomo "en el nombre.
Crédito: Getty ImagesLo peor para su dieta: perritos calientes, salchichas y embutidos. Las carnes procesadas con alto contenido de grasa como estas aportan una gran cantidad de grasas saturadas poco saludables a su dieta por la cantidad de proteína que proporcionan. Muchos de estos productos tienen tanta grasa como proteínas. Por ejemplo, 3.5 onzas de paquetes de salchichas de cerdo en 28 g de grasa y 19 g de proteína. Las proteínas son una parte vital de cualquier dieta, pero principalmente debes consumir fuentes de proteínas magras y no ricas en grasas. Intente mantener sus proteínas magras eligiendo productos de pescado y aves de corral en lugar de carnes procesadas. Al comprar carne de res, busque los etiquetados como "magro extra o cortes con" redondo "o" lomo "en el nombre.
13. chocolate con leche
Si bien el chocolate negro es rico en antioxidantes y tiene menos azúcares agregados que el chocolate con leche, todo el chocolate es rico en calorías y debe limitarse si desea mantener las calorías bajo control. La mayoría del chocolate tiene alrededor de 100 calorías por onza, por lo que se recomienda mantener su consumo de chocolate en una onza por día o menos si está tratando de perder peso. Por ejemplo, una barra de chocolate con leche de Hershey contiene 210 calorías y 24 g de azúcar, ¡eso es 6 cucharaditas de azúcar! Si está buscando golosinas de chocolate más saludables, elija porciones pequeñas de chocolate negro de una onza. Debido a que el sabor del chocolate negro es más intenso, una porción más pequeña puede ser tan satisfactoria como una porción más grande de chocolate con leche.
Crédito: Getty ImagesSi bien el chocolate negro es rico en antioxidantes y tiene menos azúcares agregados que el chocolate con leche, todo el chocolate es rico en calorías y debe limitarse si desea mantener las calorías bajo control. La mayoría del chocolate tiene alrededor de 100 calorías por onza, por lo que se recomienda mantener su consumo de chocolate en una onza por día o menos si está tratando de perder peso. Por ejemplo, una barra de chocolate con leche de Hershey contiene 210 calorías y 24 g de azúcar, ¡eso es 6 cucharaditas de azúcar! Si está buscando golosinas de chocolate más saludables, elija porciones pequeñas de chocolate negro de una onza. Debido a que el sabor del chocolate negro es más intenso, una porción más pequeña puede ser tan satisfactoria como una porción más grande de chocolate con leche.
