Muesli es considerado como un cereal saludable para el desayuno. Está disponible en forma de paquete seco o una mezcla recién hecha. Generalmente compuesto de avena, copos, frutos secos y nueces, el muesli ofrece varios beneficios para la salud. Su capacidad para hacerte sentir lleno y la nutrición que ofrece lo convierten en una comida ideal para la mañana.
Fibra dietética
El muesli es una buena fuente de fibra dietética o forraje. Se encuentra en varios componentes de muesli, pero especialmente en el trigo y la avena, la fibra ayuda a frenar el colesterol alto y a prevenir problemas digestivos, como el estreñimiento. Según la base de datos de nutrientes del USDA, una taza, o 85 gramos, de muesli proporciona 6, 2 gramos de fibra dietética. La American Dietetic Association recomienda que los adultos consuman entre 25 y 38 gramos de fibra al día.
Pérdida de peso
Muesli puede ayudar en la pérdida de peso. La fibra absorbe agua y se hincha como consecuencia, lo que significa que ocupa más espacio en el estómago y te hace sentir más lleno. Muesli también es una buena fuente de vitaminas del complejo B, que ayudan a descomponer la grasa en el cuerpo y acelerar el metabolismo.
Energía
Según la base de datos de nutrientes del USDA, una taza de muesli ofrece 1.210 kilojulios, que es una medida utilizada para la energía de los alimentos. Este alto nivel de energía alimentaria lo hace ideal para el desayuno, cuando desee eliminar los últimos vestigios de somnolencia después de despertarse. Un beneficio de tal estado de alerta es que puede estar mejor preparado para hacer ejercicio.
Cáncer y enfermedad cardíaca
Debido a que contiene ingredientes como avena, nueces y semillas, el muesli ofrece sustancias como lignanos saludables, antioxidantes y ácidos grasos omega-3. Los lignanos están asociados con el uso medicinal contra el cáncer de mama, próstata, colon y ovario. Los antioxidantes y los ácidos grasos omega-3 son útiles para combatir las enfermedades del corazón.
