A menudo descritos como picantes o picantes, los limones son prueba del adagio de que las cosas buenas vienen en paquetes pequeños. Exprima uno en un vaso con agua, azúcar y hielo en un día caluroso, y estará de acuerdo en que los limones son una de las maravillas de la naturaleza. Pero los limones no solo son sabrosos; también son medicinales y se han utilizado durante siglos para tratar infecciones, indigestión y fiebre y mejorar la salud de la piel y el cabello.
Ayuda para bajar de peso
Lleno de sabor y bajo en calorías, el jugo de limón es una ayuda para perder peso simple y sensata. Los aderezos y salsas destinados a darle vida a sus alimentos también agregan azúcar, grasas y calorías y pueden frustrar sus mejores intentos de perder peso. El jugo puro de limón agrega entusiasmo y sabor a los alimentos sin agregar calorías innecesarias. El jugo de limón puro se puede exprimir en ensaladas en lugar de aderezo, sobre pescado o pollo en lugar de salsas y en un sándwich en lugar de mayonesa para reducir su consumo diario de calorías en cientos.
Digestión mejorada
El limón ha sido venerado en la medicina ayurvédica durante siglos por su capacidad de encender fuego gástrico. Según Theresa Cheung, autora de "La dieta del jugo de limón", el ácido cítrico en los limones se combina con otros ácidos y enzimas en el sistema digestivo, estimulando los jugos estomacales y mejorando la función digestiva. Cheung recomienda beber un vaso de agua tibia con jugo de limón fresco antes del desayuno todas las mañanas para que los jugos digestivos fluyan.
Fuente de vitaminas
Aunque son pequeños, los limones están llenos de vitaminas y nutrientes. Los limones son probablemente mejor conocidos como una fuente de vitamina C, un antioxidante que también ayuda en el mantenimiento de tejidos conectivos sanos. Los limones también son una excelente fuente de potasio, un electrolito, y contienen más que manzanas o uvas. El jugo de limón también es rico en calcio, lo que promueve la fortaleza de los huesos y los dientes.
Protección de la piel
El jugo de limón es un antiséptico natural y puede usarse en el tratamiento de heridas para prevenir infecciones. Contiene poderosos ácidos frutales que aligeran la decoloración e igualan el tono mientras exfolian las células muertas de la piel. Use jugo de limón puro para aclarar la piel oscura en las rodillas y los codos, eliminar las manchas de la edad y suavizar los pies agrietados. Solo asegúrese de usar jugo de limón puro y no la variedad embotellada, que puede tener productos químicos nocivos.
