El triptófano es un aminoácido esencial necesario para el crecimiento normal en los bebés y para el equilibrio de nitrógeno en los adultos. Los aminoácidos esenciales son aquellos que su cuerpo no puede producir: debe obtenerlos de su dieta. No hay una ingesta diaria recomendada de aminoácidos. En su esfuerzo por prevenir la pelagra, una enfermedad causada por la deficiencia de triptófano, la Organización Mundial de la Salud sugiere un consumo diario de 3.5 miligramos por kilogramo de peso, lo que equivale a alrededor de 225 miligramos para una mujer de 140 libras. A veces, tomar la cantidad exacta de triptófano recomendada no es suficiente, dependiendo de otros factores dietéticos. La ausencia o presencia de nutrientes de combustible específicos puede facilitar o inhibir la capacidad del cuerpo para usar el triptófano disponible. Por ejemplo, los carbohidratos facilitan el paso del triptófano a través de la barrera hematoencefálica. Para tomar buenas decisiones de salud física y mental, es importante comprender la fisiología, las fuentes, los beneficios y los factores reguladores relacionados con el triptófano. Consulte a su médico antes de tomar
Fisiología
El triptófano está disponible en el cuerpo a través de la ingestión de proteínas y su posterior interacción química con la vitamina B-6. Por lo tanto, es probable que una deficiencia de vitamina B-6 resulte en un suministro inadecuado de triptófano. Estas dos sustancias se convierten en un neurotransmisor esencial llamado serotonina. Dado que la serotonina no se puede producir en el cuerpo sin triptófano, es imprescindible que el triptófano sea parte de una dieta regular.
Beneficios
El cuerpo usa triptófano para ayudar a producir niacina y serotonina. Se cree que la serotonina produce un sueño saludable y un estado de ánimo estable, según MedlinePlus. El Dr. Walter Pöldinger y sus colegas, de la Psychiatrische Universitätsklinik, en Basilea, Suiza, han realizado investigaciones que indican que la serotonina es fundamental en la prevención de la ansiedad y la depresión.
Fuentes
Las fuentes abundantes de triptófano incluyen plátanos, productos lácteos, carnes rojas, soja, camarones, varios pescados, cordero, pollo y pavo. Cualquiera de estos alimentos o una combinación de estos alimentos ayudará a proporcionar la cantidad recomendada de triptófano. Una pechuga de pollo proporciona uno de los niveles más altos de triptófano a 390 miligramos en una pechuga asada de 4 onzas, con una pechuga de pavo de 4 onzas a 350 miligramos. La porción del mismo tamaño de atún aleta amarilla al horno oa la parrilla tiene 380 miligramos, mientras que 1 taza de frijoles de soya cocidos tiene 370 miligramos.
Regulación
El triptófano a veces se usa en medicina alternativa como ayuda para tratar el insomnio, la ansiedad, la depresión, el síndrome premenstrual, el TDAH y para dejar de fumar. No todos los usos del triptófano están aprobados por la FDA. No debe sustituir el triptófano por medicamentos recetados por su médico. La Administración de Drogas y Alimentos prohibió la importación de suplementos de triptófano debido a una situación trágica en la década de 1980 en la que aproximadamente 5.000 personas se enfermaron gravemente después de ingerir un suplemento de triptófano importado. La FDA prohibió la venta de suplementos de triptófano en 1989, luego de que se reportaron 30 muertes luego de la ingestión de un suplemento de triptófano. Sin embargo, estas muertes pueden haber sido el resultado de la contaminación del producto, no del triptófano. En el momento de la publicación, los suplementos de triptófano están disponibles sin receta.
Consideraciones
Antes de usar triptófano, debe hablar con su proveedor de atención médica. Es posible que no pueda usar triptófano si tiene ciertas afecciones médicas, como enfermedad hepática, enfermedad renal, eosinofilia o un trastorno muscular. Tampoco debe usar triptófano si está embarazada o amamantando sin consultar con su médico.
