Las manzanas son uno de los alimentos más nutritivos que puedes comer, llenas de fibra para mejorar tu salud digestiva y antioxidantes que pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Pero todos esos beneficios no te sirven de nada si a menudo te encuentras pensando: las manzanas me duelen el estómago después de comerlas .
La causa más probable de dolor de estómago es una alergia o mala absorción de fructosa. Si lo primero es cierto, tendrás que renunciar a la fruta; Si es lo último, aún puede comer pequeñas cantidades. Antes de realizar cambios en su dieta, hable con su médico acerca de sus dolores de estómago.
Alergia a las manzanas
Aunque una amplia variedad de frutas puede causar reacciones en las personas, las manzanas se encuentran entre los culpables más comunes, según el sitio web de la Universidad de Nebraska-Lincoln. Las manzanas pueden contener varios alérgenos diferentes de diferentes clases de alérgenos alimentarios, por lo que los síntomas variarán de un individuo a otro.
Los síntomas orales, como picazón e inflamación de los labios, la boca y la garganta, son los más comunes, pero el dolor de estómago también es un síntoma común. Los síntomas de alergia tienden a aparecer bastante rápido después de que se ingiere la comida, en cuestión de minutos o una o dos horas, según el sitio web de Investigación y Educación de Alergia a los Alimentos (FARE).
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Su médico puede determinar si es alérgico a las manzanas. Si su dolor de estómago se debe a una alergia, debe dejar de comer manzanas. Una alergia alimentaria es una reacción del sistema inmunitario a una sustancia normalmente inofensiva que se ha identificado como una amenaza. Además del dolor de estómago, las alergias alimentarias pueden causar otros síntomas que pueden ser graves e incluso mortales, como problemas para tragar y obstrucción de las vías respiratorias.
Según el sitio web de FARE, los síntomas pueden ser menos o más graves en diferentes ocasiones; Aunque solo experimentas un leve dolor de estómago después de comer una manzana el mes pasado, tu próximo ataque podría ser más severo. Ocasionalmente, las personas que son alérgicas a las manzanas crudas pueden comer manzanas cocidas porque el calor destruye los alérgenos.
Malabsorción de fructosa
La fructosa es un azúcar que se encuentra naturalmente en las frutas y otros alimentos. También se usa ampliamente en el procesamiento de alimentos para agregar dulzura. Algunas personas experimentan dolor de estómago después de consumir demasiado de esta sustancia en alimentos enteros y procesados porque su cuerpo no puede absorberlo.
Esta condición se conoce como malabsorción de fructosa, que no es lo mismo que intolerancia a la fructosa, una afección hereditaria que a menudo se diagnostica en la infancia. Se desconoce su causa, pero pueden contribuir varios factores, incluidos problemas bacterianos en el intestino, inflamación y estrés.
Estrategias dietéticas para la malabsorción
La malabsorción de fructosa no es potencialmente mortal, pero puede ser incómoda e incluso causar depresión en algunas personas. Por lo tanto, es importante obtener un diagnóstico de su médico. Tener un trastorno de malabsorción de fructosa no significa que deba eliminar las manzanas de su dieta o todos los alimentos que contienen fructosa. Es posible que pueda comer algunas rodajas de manzana a la vez, o puede encontrar que incluso un poco causa problemas.
