La mayoría de las frutas es una opción saludable, baja en grasas y calorías, pero algunas frutas son altas en calorías y solo deben consumirse con moderación. Sin embargo, incluso la fruta alta en calorías tiene muchos beneficios nutricionales.
Fruta
La fruta puede ser fresca, congelada, enlatada, seca o en jugo. Dependiendo de cómo se haya preparado la fruta, el recuento de calorías puede variar. Según el sitio web de Health Castle, la Administración de Alimentos y Medicamentos confirmó que la fruta congelada puede proporcionar los mismos nutrientes y beneficios que la fruta fresca. La fruta enlatada y el jugo de fruta generalmente tienen más calorías debido al jarabe o al azúcar agregado. Las frutas secas, como las pasas y las ciruelas pasas, son más altas en calorías que las frutas frescas. Las pasas, el producto de las uvas secas, son dulces y masticables, con una taza que contiene 432 calorías. Las ciruelas pasas, pegajosas y masticables con un sabor denso, tienen poco más de 400 calorías por taza. La fruta seca generalmente es más compacta y rica en calorías, a diferencia de la fruta normal, que tiene un alto contenido de agua.
Tipos
Las frutas altas en calorías incluyen aguacates, higos, dátiles, pasas, ciruelas pasas y cocos. Las fechas, de aspecto brillante, tienen una abrumadora cantidad de 500 calorías por taza. Son de sabor dulce y muy bajo en humedad. Una taza de coco rallado tiene 283 calorías densas. La carne en el interior es blanca y ligeramente dulce. Ni el coco ni el aguacate tienen una piel comestible. Una taza de rodajas de aguacate cuenta con 235 calorías. Es una fruta mantecosa con sabor a nuez, conocida por ser el ingrediente principal del guacamole. Los higos frescos, con una taza que contiene 167 calorías, son dulces y masticables.
Beneficios
Los aguacates tienen ácido oleico, una grasa monoinsaturada que puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol, según el sitio web de alimentos más saludables del mundo. Tanto los aguacates como los higos son una buena fuente de potasio, que puede ayudar a regular la presión arterial. Los higos también son una buena fuente de fibra. El sitio web de Cooky Coconuts dice que los cocos son ricos en ácido láurico, una sustancia antiviral, antibacteriana y antifúngica. Las fechas son altas en los antioxidantes conocidos como polifenoles. Según el sitio web Fruits and Veggies More Matters, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos dice que las fechas son más altas en polifenoles que la mayoría de las otras frutas y verduras. Las ciruelas pasas son ricas en antioxidantes y vitamina A. También son una buena fuente de potasio y fibra, ayudando a reducir el colesterol y regular el azúcar en la sangre. Las pasas son una buena fuente de antioxidantes, potasio, hierro y boro, un mineral que juega un papel en la salud ósea.
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Consideraciones
La fruta se puede consumir de varias maneras. Se puede comer solo, en un postre, a la parrilla o en una ensalada. La fruta comúnmente se convierte en batidos o se agrega al yogurt o helado congelado. La fruta fresca o congelada es la forma de nutrientes más densa. Tanto la fruta fresca como la congelada se pueden exprimir para una bebida sin el azúcar agregado que generalmente se encuentra en los jugos de frutas ya hechos.
