Lasaña es un clásico alimento reconfortante, que mezcla la textura pegajosa del queso con pasta tierna y salsa de tomate picante. Sin embargo, dependiendo de los ingredientes que use, este plato puede ser un destructor de dietas o una comida sensata. Para una lasaña más delgada, reduzca el queso en la receta y rellene sus fideos con espinacas, brócoli, zanahorias y otras verduras en lugar de carne de res o salchichas densas en calorías.
Recuento de calorías
Una receta de lasaña de tres quesos con salchicha italiana, proporcionada por Epicurious, contiene 848 calorías por un octavo de una cacerola de 9 por 13 pulgadas. Una receta de lasaña vegana de Vegetarian Times, que utiliza salchichas veganas y queso crema vegano, así como tofu y espinacas, contiene solo 508 calorías en la misma porción. Si necesita queso en su lasaña pero no desea la sobrecarga de calorías, intente usar ricotta sin grasa y mozzarella baja en grasa.
