La toronja es un híbrido de la naranja y el pomelo, que es básicamente una versión más grande de la toronja. La fruta y su jugo son ricos en nutrientes, como fibra de pectina, vitamina C y otros antioxidantes como los flavonoides. Si bien el jugo de toronja es nutritivo, también puede ser dañino en pequeñas o grandes dosis.
Aumento de peso
El jugo de toronja puede ayudarlo a perder peso y reducir su riesgo de diabetes tipo 2, según un estudio en el "Journal of Medicinal Food" realizado por el Departamento de Nutrición e Investigación Metabólica de la Clínica Scripps en California. Sin embargo, puede tener demasiado de algo bueno. El aumento de peso es el resultado de consumir demasiadas calorías y no hacer suficiente ejercicio. Además, si bebe jugo de toronja endulzado, tenga en cuenta que las bebidas endulzadas con azúcar son los principales contribuyentes a la obesidad.
Interacciones de medicación
Uno de los peligros más conocidos del jugo de toronja es su capacidad de interactuar con numerosos medicamentos, incluso en pequeñas cantidades. Puede hacer que las drogas sean demasiado potentes o reducir su efectividad. Por ejemplo, no debe beber jugo de toronja si está tomando medicamentos para la enfermedad renal, antihistamínicos, antibióticos o medicamentos para reducir el colesterol sin consultar a su médico. Otras drogas que el jugo de toronja podría afectar incluyen los supresores inmunes y algunos medicamentos para enfermedades del corazón, como los bloqueadores de los canales de calcio.
Acidez
El reflujo gastroesofágico, o acidez estomacal, ocurre cuando el esfínter esofágico inferior entre el estómago y el esófago es débil o no funciona correctamente. Como resultado, permite que el ácido regrese del estómago al esófago. Los jugos cítricos como el jugo de toronja pueden debilitar el esfínter esofágico inferior, lo que contribuye a la acidez estomacal y a síntomas como ardor, dolor en el pecho y un sabor amargo en la parte posterior de la boca.
Erosión ácida
Demasiado jugo de toronja también puede ser dañino para los dientes. En un estudio publicado en el "Journal of Dentistry" en 2005, investigadores de Tailandia y los Estados Unidos encontraron que las bebidas ácidas erosionan y suavizan el esmalte dental. Cuanto más bajo es el pH de un alimento en particular, mayores son sus efectos erosivos. El pH neutro es 7.0; la toronja está entre 2.90 y 3.25. La pérdida del esmalte dental comienza con un pH de 5.5. Siempre que sea posible, beba jugo de toronja a través de una pajita para proteger sus dientes.
